https://www.cucina24ore.ititFood@punto24orehttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/ac4251f7165a3d3b5258f8324dd437db.jpghttps://www.cucina24ore.itWed, 28 Jun 2023 14:52:05 +0000VivoglutenfreeABcommerciale@punto24ore.itQuattro chiacchiere con Chef, Nutrizionisti, Blogger, Vlogger, Youtuber, Creator del mondo del FOOD. Tutto maiuscolo perchè tutto di prima scelta!falsed197832d-848b-50ad-8045-6192f03a7199episodichttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-109-impastiamo-la-mia-pizza-perfetta-insieme--54007220
#VivoGlutenFree #senzaglutine #glutenfree #pizza #pizzasenzaglutine #familyLAB #00glutine]]>https://api.spreaker.com/episode/54007220Fri, 26 May 2023 14:01:29 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 109 Impastiamo la mia Pizza Perfetta insieme #VivoGlutenFree #senzaglutine #glutenfree #pizza #pizzasenzaglutine #familyLAB #00glutine
#VivoGlutenFree #senzaglutine #glutenfree #pizza #pizzasenzaglutine #familyLAB #00glutine]]>1639falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/family-cafe-108-nasce-il-familylab-pizza-a-portafoglio-in-live--53971344
#VivoGlutenFree #familylab #family #senzaglutine #glutenfree]]>https://api.spreaker.com/episode/53971344Wed, 24 May 2023 09:35:56 +0000VivoglutenfreeFamily Cafè 108 nasce il familyLAB pizza a portafoglio in live #VivoGlutenFree #familylab #family #senzaglutine #glutenfree
#VivoGlutenFree #familylab #family #senzaglutine #glutenfree]]>3001falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-107-la-focaccia-in-padella-istantanea--53677567La salvezza dei pranzi al sacco!
Eccola qui!
✨poche e reperibili farine naturali
✨senza addensanti
✨in padella
SALVA LA RICETTA 📌
Crea la tua RACCOLTA VIVOGLUTENFREE!
INGREDIENTI per 1 focaccia (28 cm diametro):
270 gr farina di riso
90 gr fecola di patate
30 gr farina di grano saraceno
370 gr latte
8 gr lievito istantaneo per pizza
olio EVO
8 gr sale
Procedimento nel primo commento ⬇️
👩🏻‍🍳 RICETTA COMPLETA sul blog www.vivoglutenfree.it
🎥 VIDEORICETTA sul canale YouTube (link in bio)
#cottoinpadella #focacciaistantanea #focacciafarcita #vuoiassaggiare #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine #vivoglutenfree #focacciainpadella
PROCEDIMENTO:
1 - In una ciotola capiente mischio le farine il sale e il lievito.
2 - Aggiungo il latte e l'olio in un colpo solo e giro con la frusta fino ad ottenere un composto cremoso.
3 - Poggio la carta forno sulla padella (28 cm di diametro) e rovescio l'impasto.
Chiudo con coperchio e trasferisco sul fornello grande, fuoco al minimo per 20 minuti.
4 - Quando la base della focaccia è ben dorata la giro aiutandomi con un coperchio su cui ho poggiato la carta forno e rimetto in padella per altri 10/15 minuti, fino a doratura.
5 - Lascio raffreddare bene, poi taglio e farcisco a piacimento.
#ricettafacile #ricettaveloce
#fattoincasa #glutenfreefamily #cucinasenzaglutineconale
]]>https://api.spreaker.com/episode/53677567Fri, 28 Apr 2023 14:18:57 +0000Vivoglutenfree#Family💛 ciao! La salvezza dei pranzi al sacco! Eccola qui! ✨poche e reperibili farine naturali ✨senza addensanti ✨in padella SALVA LA RICETTA 📌 Crea la tua RACCOLTA VIVOGLUTENFREE! INGREDIENTI per 1 focaccia (28 cm diametro): 270 gr farina di riso...La salvezza dei pranzi al sacco!
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INGREDIENTI per 1 focaccia (28 cm diametro):
270 gr farina di riso
90 gr fecola di patate
30 gr farina di grano saraceno
370 gr latte
8 gr lievito istantaneo per pizza
olio EVO
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PROCEDIMENTO:
1 - In una ciotola capiente mischio le farine il sale e il lievito.
2 - Aggiungo il latte e l'olio in un colpo solo e giro con la frusta fino ad ottenere un composto cremoso.
3 - Poggio la carta forno sulla padella (28 cm di diametro) e rovescio l'impasto.
Chiudo con coperchio e trasferisco sul fornello grande, fuoco al minimo per 20 minuti.
4 - Quando la base della focaccia è ben dorata la giro aiutandomi con un coperchio su cui ho poggiato la carta forno e rimetto in padella per altri 10/15 minuti, fino a doratura.
5 - Lascio raffreddare bene, poi taglio e farcisco a piacimento.
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]]>2386falsefullhttps://youtu.be/OfI5wEzm6oohttps://api.spreaker.com/episode/53613255Sat, 22 Apr 2023 09:23:36 +0000Vivoglutenfree2701falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-105-il-pane-al-forno-senza-gltuien-perfetto-vivoglutenfree--53543240https://api.spreaker.com/episode/53543240Sat, 15 Apr 2023 09:13:21 +0000Vivoglutenfree2795falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-104-la-colomba-al-cioccolato-che-sa-fare-anche-un-uomo-cucinacopiata--53410536https://api.spreaker.com/episode/53410536Sat, 01 Apr 2023 06:52:28 +0000Vivoglutenfree1460falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-103-la-pizza-sushi-in-live--53324801https://api.spreaker.com/episode/53324801Fri, 24 Mar 2023 15:38:28 +0000Vivoglutenfree1952falsefullhttps://youtu.be/sYLdPC0JIVwhttps://api.spreaker.com/episode/53245162Sat, 18 Mar 2023 09:34:12 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NATALE!1630glutenfree,glutine,senzafalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-93-i-biscotti-di-natale--51999916https://api.spreaker.com/episode/51999916Thu, 24 Nov 2022 10:51:00 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 93 i biscotti di Natale1431glutenfree,glutine,senzafalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-92-cosa-vi-aspetta--51908679https://api.spreaker.com/episode/51908679Wed, 16 Nov 2022 08:38:16 +0000Vivoglutenfree1302false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-91-facciamo-i-biscotti-di-natale--51908671https://api.spreaker.com/episode/51908671Wed, 16 Nov 2022 08:37:59 +0000Vivoglutenfree2112false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-90-video-ricetta-insieme--51860910https://api.spreaker.com/episode/51860910Fri, 11 Nov 2022 08:08:43 +0000Vivoglutenfree1697false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-88--51822234https://api.spreaker.com/episode/51822234Tue, 08 Nov 2022 08:32:18 +0000Vivoglutenfree1190false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-89-arriva-natale--51822233https://api.spreaker.com/episode/51822233Tue, 08 Nov 2022 08:31:44 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 89 arriva Natale!!!!1042senzaglutinefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-87-luca-impasta-i-panini-ale-con-la-nuova-acconciatura--51653236https://api.spreaker.com/episode/51653236Sat, 22 Oct 2022 13:02:59 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 87 Luca impasta i panini, Ale con la nuova acconciatura2961glutenfree,impasto,luca,panini,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-86-anteprima-ricetta-bella--51630357https://api.spreaker.com/episode/51630357Thu, 20 Oct 2022 06:46:07 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 86 Anteprima Ricetta Bella1338glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-85-il-natale-sta-arrivando--51598329https://api.spreaker.com/episode/51598329Mon, 17 Oct 2022 15:03:23 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 85 il Natale sta arrivando1458glutenfree,natale,ricette,senzaglutinefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-84-la-pizza-la-fa-luca--51581610https://api.spreaker.com/episode/51581610Sat, 15 Oct 2022 07:37:50 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 84 la pizza la fa Luca1316glutenfree,lucadeejay,pizza,sabato,sabatopizza,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-83-prepariamo-la-cena-e-forno-che-ho-scelto--51561838https://api.spreaker.com/episode/51561838Thu, 13 Oct 2022 09:00:05 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 83 Prepariamo la cena e Forno che ho scelto1094cena,glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-82-pasta-al-forno-perfetta--51534518https://api.spreaker.com/episode/51534518Tue, 11 Oct 2022 08:31:58 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 82 pasta al forno perfetta907glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-81-facciamo-insieme-la-pizza-come-recupero-un-impasto--51506148https://api.spreaker.com/episode/51506148Sat, 08 Oct 2022 07:10:42 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 81 Facciamo insieme la Pizza COME RECUPERO UN IMPASTO!2323glutenfree,glutine,senzaglutinefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-80-svuota-la-spesa-senza-glutine--51506149https://api.spreaker.com/episode/51506149Sat, 08 Oct 2022 07:10:17 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 80 Svuota la spesa Senza Glutine1932glutenfree,glutine,senzaglutinefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-79-il-forno-perfetto-esiste--51462797https://api.spreaker.com/episode/51462797Tue, 04 Oct 2022 07:41:36 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 79 il Forno PERFETTO Esiste?1198fornetto,forno,glutenfree,microonde,pizza,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-78-la-mia-pizza-del-sabato-sera-100-idratazione--51434980https://api.spreaker.com/episode/51434980Sat, 01 Oct 2022 06:42:57 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 78 La mia Pizza del Sabato Sera 100% idratazione2287glutenfree,pizza,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-77-prepariamo-la-cena-insieme--51413882https://api.spreaker.com/episode/51413882Thu, 29 Sep 2022 08:08:00 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 77 Prepariamo la cena insieme1416glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-76-il-forno-da-comprare--51388696https://api.spreaker.com/episode/51388696Mon, 26 Sep 2022 19:20:48 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 76 il forno da comprare1542glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-75-il-pane-nero-ed-altri-miti-senza-glutine--51341586https://api.spreaker.com/episode/51341586Thu, 22 Sep 2022 06:49:21 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 75 il Pane nero ed altri miti Senza Glutine1116glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfree,vuoiassaggiarefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-74-prepariamo-la-cena-insieme-e-pessime-pizzerie--51317221https://api.spreaker.com/episode/51317221Tue, 20 Sep 2022 07:47:52 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 74 Prepariamo la cena insieme e Pessime Pizzerie2832false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-73-i-panini-perfetti-ed-altre-cose-buone--51287829https://api.spreaker.com/episode/51287829Sat, 17 Sep 2022 06:51:17 +0000VivoglutenfreeFamily caffè 73 i Panini Perfetti ed altre cose buone1379glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-72-video-buffet-e-mix-consigliati-per-la-mia-pizza--51266846https://api.spreaker.com/episode/51266846Thu, 15 Sep 2022 09:07:37 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 72 video Buffet e Mix Consigliati per la Mia Pizza1050glutenfree,pizza,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-71-veloce-ma-sincero--51240093https://api.spreaker.com/episode/51240093Tue, 13 Sep 2022 08:57:02 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 71 veloce, ma sincero747glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfree,vuoiassaggiarefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-70-prepariamo-la-pizza-in-teglia--51200117https://api.spreaker.com/episode/51200117Fri, 09 Sep 2022 14:34:56 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 70 Prepariamo la pizza in teglia2277glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfree,vuoiassaggiarefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-69-quanto-deve-costare-una-pizza--51183861https://api.spreaker.com/episode/51183861Thu, 08 Sep 2022 09:58:52 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 69 Quanto deve costare una pizza?2456glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfree,vuoiassaggiarefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-68--51183862https://api.spreaker.com/episode/51183862Thu, 08 Sep 2022 09:58:13 +0000Vivoglutenfreesenza glutine1001glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfree,vuoiassaggiarefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-67--51183860https://api.spreaker.com/episode/51183860Thu, 08 Sep 2022 09:57:01 +0000Vivoglutenfreesenza glutine762glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfree,vuoiassaggiarefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-66-siamo-tornati-terza-stagione--51107568https://api.spreaker.com/episode/51107568Thu, 01 Sep 2022 16:35:40 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 66 SIAMO TORNATI!!! Terza Stagione1728glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-65-l-app-per-scovare-i-locali-senza-glutine-nel-mondo--50885651https://api.spreaker.com/episode/50885651Thu, 11 Aug 2022 12:28:27 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 65 L'app per scovare i locali senza glutine nel mondo1628app,glusearch,glutenfree,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-64-focaccia-piegata-a-portafoglio--50851929https://api.spreaker.com/episode/50851929Tue, 09 Aug 2022 07:19:12 +0000Vivoglutenfree1714false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-63-pane-e-panini-e-sagre--50851930https://api.spreaker.com/episode/50851930Mon, 08 Aug 2022 13:44:35 +0000Vivoglutenfree1624focaccia,glutenfree,glutine,lattosio,pizza,senzaglutine,senzalattosiofalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-62-locali-senza-glutine-ed-app--50810858https://api.spreaker.com/episode/50810858Thu, 04 Aug 2022 08:15:39 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15:06:08 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè Viaggi Senza Glutine con “il Celiamico”2867glutenfree,ilceliamico,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-53-con-senza-glutine-junior--50558556https://api.spreaker.com/episode/50558556Wed, 13 Jul 2022 14:07:59 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 53 con "Senza Glutine Junior"2582false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-52-le-micro-porzioni-hanno-stufato--50535447https://api.spreaker.com/episode/50535447Mon, 11 Jul 2022 13:59:05 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 52 le micro porzioni hanno stufato!2486false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-50--50511514https://api.spreaker.com/episode/50511514Fri, 08 Jul 2022 16:57:32 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 501053false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-51-le-analisi-dei-bambini-come-sono-andate--50511501https://api.spreaker.com/episode/50511501Fri, 08 Jul 2022 16:56:33 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 51 le analisi dei bambini come sono andate?1413glutenfree,glutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-49-assurdo-in-gelateria--50459898https://api.spreaker.com/episode/50459898Mon, 04 Jul 2022 14:43:18 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 49 Assurdo in GELATERIA1273gelateria,glutenfree,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-48-perche-non-compro-la-friggitrice-ad-aria--50441817https://api.spreaker.com/episode/50441817Sat, 02 Jul 2022 06:23:13 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè Perchè non compro la Friggitrice ad Aria1473aria,friggitrice,glutenfree,glutine,microonde,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-47-perche-il-senza-glutine-costa-cosi-tanto--50404908https://api.spreaker.com/episode/50404908Wed, 29 Jun 2022 13:55:00 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 47 perchè il Senza Glutine costa così tanto?2326false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-46-perche-sei-cosi-magra-e-focacce-da-spiaggia--50378883https://api.spreaker.com/episode/50378883Mon, 27 Jun 2022 13:48:12 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 46 Perchè sei così Magra? e Focacce da spiaggia1573false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-45-facciamo-insieme-la-pizza-e-vi-svelo-i-miei-segreti-per-farla-perfetta--50330847https://api.spreaker.com/episode/50330847Sat, 25 Jun 2022 06:46:44 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 45 Facciamo insieme la Pizza e vi svelo i miei segreti per farla perfetta2381free,gluten,glutenfree,glutine,pizza,ricetta,ricette,senzafalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-44-esami-celiachia-e-contaminazioni-a-casa--50304459https://api.spreaker.com/episode/50304459Thu, 23 Jun 2022 08:01:03 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 44 Esami celiachia e Contaminazioni a casa2476false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-celiachia-analisi-ai-bambini--50279965https://api.spreaker.com/episode/50279965Tue, 21 Jun 2022 16:11:47 +0000VivoglutenfreeFamily caffè celiachia analisi ai bambini952false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-43-macchine-del-pane--50238565https://api.spreaker.com/episode/50238565Fri, 17 Jun 2022 14:59:39 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 43 Macchine del Pane889false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-42-grigliate-in-compagnia-e-contaminazione--50185132https://api.spreaker.com/episode/50185132Mon, 13 Jun 2022 14:03:37 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 42 Grigliate in Compagnia e Contaminazione1451false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-41-il-caffe-leccese--50123295https://api.spreaker.com/episode/50123295Wed, 08 Jun 2022 14:20:52 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 41 il caffè leccese1017false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-40-autogrill--50085787https://api.spreaker.com/episode/50085787Mon, 06 Jun 2022 13:54:12 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 40 Autogrill839false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-39-a-pescara--50085783https://api.spreaker.com/episode/50085783Mon, 06 Jun 2022 13:53:43 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 39 a Pescara!439false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-38-il-compleanno-di-anna--50025715https://api.spreaker.com/episode/50025715Wed, 01 Jun 2022 13:41:09 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 38, il compleanno di Anna754false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-37-vacanze-senza-glutine-tra-villaggi-crociere-e-hotel--49998573https://api.spreaker.com/episode/49998573Mon, 30 May 2022 13:31:47 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 37 Vacanze senza glutine tra villaggi, crociere e hotel1151false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-36-il-dolcetto-inaspettato--49967812https://api.spreaker.com/episode/49967812Fri, 27 May 2022 13:37:44 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 36 il dolcetto inaspettato926false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-35-gite-scolastiche-laboratori-e-vita-all-aria-aperta--49939230https://api.spreaker.com/episode/49939230Wed, 25 May 2022 13:57:13 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 35 Gite scolastiche, laboratori e vita all'aria aperta1351free,gluten,glutine,senzafalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-34-allunghiamo-la-settimana-della-celichia--49906373https://api.spreaker.com/episode/49906373Mon, 23 May 2022 13:43:20 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 34 allunghiamo la settimana della celichia910false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-33-gluten-free-capitolino-e-giornate-fuori--49906374https://api.spreaker.com/episode/49906374Mon, 23 May 2022 13:43:04 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 33 Gluten Free Capitolino e Giornate fuori811false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-32-giornata-della-celiachia-nelle-scuole-proviamo-il-pane-dell-alberghiero--49844164https://api.spreaker.com/episode/49844164Wed, 18 May 2022 14:17:16 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 32 giornata della celiachia nelle scuole, proviamo il pane dell'alberghiero1044false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-31-la-settimana-della-celiachia--49813939https://api.spreaker.com/episode/49813939Mon, 16 May 2022 14:11:00 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 31 la settimana della celiachia840false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-30-il-compleanno-di-luca--49794280https://api.spreaker.com/episode/49794280Sat, 14 May 2022 07:11:02 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 30 il compleanno di Luca819false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-29-i-nuovi-colori-del-senza-glutine--49757616https://api.spreaker.com/episode/49757616Wed, 11 May 2022 13:36:44 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 29 i nuovi colori del senza glutine1069false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-27-festa-della-mamma-e-ristoranti-senza-glutine--49737547https://api.spreaker.com/episode/49737547Tue, 10 May 2022 07:05:15 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 27 Festa della Mamma e Ristoranti senza glutine971false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-28-con-marco-parlando-parlando--49731694https://api.spreaker.com/episode/49731694Mon, 09 May 2022 19:04:11 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 28 con Marco Parlando Parlando1278false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-26-al-bar--49672452https://api.spreaker.com/episode/49672452Thu, 05 May 2022 07:00:20 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 25 al bar847false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-25-ristoranti-e-locali-senza-glutine-a-che-punto-siamo--49624928https://api.spreaker.com/episode/49624928Mon, 02 May 2022 13:43:37 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè ristoranti e locali senza glutine a che punto siamo1560false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-24-unbox-a-sorpresa--49603654https://api.spreaker.com/episode/49603654Sat, 30 Apr 2022 08:44:48 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 24 unbox a sorpresa1542false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-23-ricette-del-canale--49571245https://api.spreaker.com/episode/49571245Wed, 27 Apr 2022 16:25:11 +0000VivoglutenfreeFamily caffè 23 Ricette del canale1066false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-22-ricette-del-riciclo-giornata-della-terra--49516545https://api.spreaker.com/episode/49516545Fri, 22 Apr 2022 14:25:07 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 22 Ricette del riciclo giornata della Terra914false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-21-dubbi-e-certezze--49491789https://api.spreaker.com/episode/49491789Wed, 20 Apr 2022 13:37:49 +0000VivoglutenfreeFamily Caffe 21 Dubbi e Certezze1361glutine,senza,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-20-prepariamo-il-timballo-lasagna-teramana-per-pasqua--49445445https://api.spreaker.com/episode/49445445Fri, 15 Apr 2022 15:15:52 +0000VivoglutenfreeFamily Caffe 20 Prepariamo il timballo (lasagna teramana) per Pasqua2900glutenfree,pasqua,ricette,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-prepariamo-insieme-la-focaccia-di-pasqua-ripiena--49423408qui in video:https://www.twitch.tv/videos/1454714441
ricetta qui: https://youtu.be/ezTZsWfrF40]]>https://api.spreaker.com/episode/49423408Wed, 13 Apr 2022 14:05:10 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè Prepariamo insieme la Focaccia di Pasqua Ripiena. qui in video:https://www.twitch.tv/videos/1454714441 ricetta qui: https://youtu.be/ezTZsWfrF40qui in video:https://www.twitch.tv/videos/1454714441
ricetta qui: https://youtu.be/ezTZsWfrF40]]>2722glutenfree,pasqua,ricette,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-18-la-settimana-in-cucina-vivoglutenfree--49397560https://api.spreaker.com/episode/49397560Mon, 11 Apr 2022 13:25:06 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 18 La settimana in cucina982caffè,family,glutenfree,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-17-siamo-stati-su-rtl-102-5-vivoglutenfree--49396279https://api.spreaker.com/episode/49396279Mon, 11 Apr 2022 10:57:18 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 17 Siamo stati su RTL 102.5! | VivoGlutenFree883glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-16-in-esterna-dalla-fiera-romics-vivoglutenfree--49396278https://api.spreaker.com/episode/49396278Mon, 11 Apr 2022 10:56:16 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 16 in ESTERNA dalla Fiera Romics! | VivoGlutenFree811glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-15-l-annuncio-la-radio-i-tortellini--49314877https://api.spreaker.com/episode/49314877Mon, 04 Apr 2022 13:53:10 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 15 l'annuncio, la radio, i tortellini1254caffè,familyfalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-14-prepariamoci-alla-live-apericena--49281588https://api.spreaker.com/episode/49281588Fri, 01 Apr 2022 13:41:15 +0000VivoglutenfreeFamily Caffe 14 Prepariamoci alla live apericena915caffe,family,glutenfree,lucadeejay,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-13-novita-novita-novita--49255182https://api.spreaker.com/episode/49255182Thu, 31 Mar 2022 05:00:03 +0000VivoglutenfreeFamily Caffe 13 Novità, Novità, NOVITÀ!976caffè,glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-12-ho-fatto-un-disastro-ma-e-nato-un-plumcake--49229463https://api.spreaker.com/episode/49229463Tue, 29 Mar 2022 05:00:03 +0000VivoglutenfreeFamily Caffe 12…. ho fatto un disastro, ma è nato un plumcake!934glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-11-novita-idella-domenica-e-meal-prep-a-modo-mio--49199589https://api.spreaker.com/episode/49199589Sat, 26 Mar 2022 06:00:02 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 11, novità idella domenica e meal prep a modo mio893glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-10-le-ricette-senza-mix-sono-piu-sane--49169124https://api.spreaker.com/episode/49169124Thu, 24 Mar 2022 06:00:02 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè 10, le ricette senza mix sono più sane?925caffè,family,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-9-chiacchiere-in-liberta--49145789https://api.spreaker.com/episode/49145789Tue, 22 Mar 2022 06:00:50 +0000VivoglutenfreeFamily Caffè n.9 chiacchiere in libertà1030caffè,family,glutenfree,glutine,senzaglutinefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-8-mense-e-senza-glutine-che-manca--49105603https://api.spreaker.com/episode/49105603Sat, 19 Mar 2022 06:00:02 +0000VivoglutenfreeFamily caffè n.8 Mense e senza glutine che manca950caffè,family,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-7--49087569https://api.spreaker.com/episode/49087569Wed, 16 Mar 2022 20:35:06 +0000VivoglutenfreeChiacchiere su: figli che pranzano a scuola, macchine del pane, ristrutturazione della cucina…909glutine,senza,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-6--49057398https://api.spreaker.com/episode/49057398Tue, 15 Mar 2022 06:00:02 +0000VivoglutenfreeRispondo alle vostra domande su farine, mix, impasti, intolleranze :)838family,glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-5-chiacchiere-sugli-impasti-dopo-il-set--49037008https://api.spreaker.com/episode/49037008Sat, 12 Mar 2022 07:39:52 +0000VivoglutenfreeFamily caffè n.5 - Chiacchiere sugli impasti dopo il set!920ale,cafe,caffè,family,glutenfree,impasti,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-4-epic-fail-nuovo-mix-vivoglutenfree--49004792https://api.spreaker.com/episode/49004792Thu, 10 Mar 2022 06:00:03 +0000VivoglutenfreeFamily caffè n.4 Epic Fail Nuovo Mix920farine,glutenfree,macchinadelpane,mix,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/family-caffe-n-3-robot-da-cucina-mp3--48979821https://api.spreaker.com/episode/48979821Mon, 07 Mar 2022 14:30:01 +0000VivoglutenfreeCara Family💚 oggi parliamo dei robot da cucina e delle mie ricette salvavita e salvatempo :)927bimby,caffè,cucina,family,robot,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/un-caffe-con-vivoglutenfree-n-2-mix-e-farine-naturali-e-idee-per-la-festa-della-donna--48950087https://api.spreaker.com/episode/48950087Fri, 04 Mar 2022 16:02:44 +0000VivoglutenfreeUn Caffè con VivoGlutenFree n.2- Mix e Farine Naturali e idee per la Festa della Donna915donna,farinenaturali,festa,festadelladonna,glutenfree,mix,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/un-caffe-con-vivoglutenfree-n-1-risotti-del-riciclo-e-altre-storie--48922622https://api.spreaker.com/episode/48922622Wed, 02 Mar 2022 14:57:30 +0000VivoglutenfreeUn Caffè con VivoGlutenFree n.1 - Risotti del riciclo e altre storie849glutenfree,glutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/un-caffe-con-vivoglutenfree-n-0-inauguriamo-la-seconda-stagione-dei-podcast--48911238Benvenuti a un caffè con Vivoglutenfree, appuntamento in diretta su Instagram alle 15 del lunedì, mercoledì e venerdì.
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Per chi mi segue in diretta, sono a disposizione per domande, curiosità, perché questo è un caffè tra amici con la mia family!

In questo caffè parliamo innanzitutto della felicità che provo per aver creato insieme a Luca questo spazio libero di chiacchiera e in cui decide la mia family di cosa parlare… anche ricette, ma non solo quelle se volete!]]>https://api.spreaker.com/episode/48911238Tue, 01 Mar 2022 16:19:29 +0000VivoglutenfreeCiao Family, Benvenuti a un caffè con Vivoglutenfree, appuntamento in diretta su Instagram alle 15 del lunedì, mercoledì e venerdì. Se mi stai ascoltando in podcast, buon ascolto! Per chi mi segue in diretta, sono a disposizione per domande,...Benvenuti a un caffè con Vivoglutenfree, appuntamento in diretta su Instagram alle 15 del lunedì, mercoledì e venerdì.
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In questo caffè parliamo innanzitutto della felicità che provo per aver creato insieme a Luca questo spazio libero di chiacchiera e in cui decide la mia family di cosa parlare… anche ricette, ma non solo quelle se volete!]]>1937caffè,celiachia,diretta,glutenfree,glutine,live,senza,vivoglutenfreefalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/rispondo-in-30-secondi-col-timer-macheask-le-vostre-domande-vivoglutenfree--41350254
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SOMMARIO:
00:00 Inizio
00:57 Grazie, grazie, grazie a tutti voi, bella #Family!
01:03 Nella pizza senza lievito con cosa posso sostituire il creme caramel che non si trova?
Il mio cremor tartaro ► https://amzn.to/3jmVmtz
Pizza istantanea senza lievito ► https://youtu.be/5QO4PVvCAVw
01:31 Si può fare una pizza senza lievito ed anche senza latte (nemmeno vegetale)?
Pane al grano saraceno senza lievito ► https://youtu.be/soF7K_AIvI4
02:34 So parlare l'italiano?
02:56 Puoi fare un dolce con i fichi?
03:32 Ma esiste una reazione subito al glutine?
Non sapevo di essere celiaca ►https://youtu.be/YV6TAfNX1ps
04:30 Come si possono dividere le uova, per utilizzare il porzionatore nel tuo blog?
05:18 Per fare panini con farina senza glutine integrale, le dosi sono le stesse?
Guarda ► PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
06:08 Nei mix di farine senza glutine, ci sono conservanti? Si può fare pane con farine naturali?
Pane con farine naturali ► https://youtu.be/Y1As6Qzkwh4
08:52 La pizza senza nichel e lievito, posso infornarla sulla pietra refrattaria, condita con sale, olio, rosmarino?
09:30 Esistono in commercio dei mix glutenfree che non contengono mais e grano saraceno?
Ne parliamo anche qui ► https://youtu.be/EVQSRCw4z_s
10:40 Nella torta solo farina di riso, con cosa posso sostituire lo yogurt?
Guarda la torta con farina di riso ► https://youtu.be/ukuei1FKg5Y
Farina di riso ► http://bit.ly/RisoBiancoMelotti
SCONTO 10% INSERENDO CODICE: VIVOGLUTENFREE
12:10 Saluti

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SE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ► http://bit.ly/2UvEJQ4
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● RICETTE CREATIVE e DIVERTENTI: http://bit.ly/RicetteNerd-SenzaGlutine
● PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
● PRIMI PIATTI: http://bit.ly/PrimiPiatti-SenzaGlutine
● SECONDI PIATTI: http://bit.ly/SecondiPiatti-SenzaGlutine
● SENZA GLUTINE: http://bit.ly/TUTTO-SenzaGlutine
● VIAGGI e RISTORANTI: http://bit.ly/VIAGGI-SenzaGlutine
● INTOLLERANZE e PROBLEMI: http://bit.ly/INTOLLERANZE-SenzaGlutine
● MACCHINA del PANE: http://bit.ly/MACCHINAdelPANE-SenzaGlutine
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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/41350254Wed, 07 Oct 2020 18:51:13 +0000VivoglutenfreeCara #Family, oggi video risposta alle vostre domande nei commenti su YouTube e nel box su Instagram! Risolviamo col sorriso dubbi sull'alimentazione, intolleranze, celiachia, tantissime ricette adatte a tutti e le varianti per renderle inclusive....
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SOMMARIO:
00:00 Inizio
00:57 Grazie, grazie, grazie a tutti voi, bella #Family!
01:03 Nella pizza senza lievito con cosa posso sostituire il creme caramel che non si trova?
Il mio cremor tartaro ► https://amzn.to/3jmVmtz
Pizza istantanea senza lievito ► https://youtu.be/5QO4PVvCAVw
01:31 Si può fare una pizza senza lievito ed anche senza latte (nemmeno vegetale)?
Pane al grano saraceno senza lievito ► https://youtu.be/soF7K_AIvI4
02:34 So parlare l'italiano?
02:56 Puoi fare un dolce con i fichi?
03:32 Ma esiste una reazione subito al glutine?
Non sapevo di essere celiaca ►https://youtu.be/YV6TAfNX1ps
04:30 Come si possono dividere le uova, per utilizzare il porzionatore nel tuo blog?
05:18 Per fare panini con farina senza glutine integrale, le dosi sono le stesse?
Guarda ► PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
06:08 Nei mix di farine senza glutine, ci sono conservanti? Si può fare pane con farine naturali?
Pane con farine naturali ► https://youtu.be/Y1As6Qzkwh4
08:52 La pizza senza nichel e lievito, posso infornarla sulla pietra refrattaria, condita con sale, olio, rosmarino?
09:30 Esistono in commercio dei mix glutenfree che non contengono mais e grano saraceno?
Ne parliamo anche qui ► https://youtu.be/EVQSRCw4z_s
10:40 Nella torta solo farina di riso, con cosa posso sostituire lo yogurt?
Guarda la torta con farina di riso ► https://youtu.be/ukuei1FKg5Y
Farina di riso ► http://bit.ly/RisoBiancoMelotti
SCONTO 10% INSERENDO CODICE: VIVOGLUTENFREE
12:10 Saluti

#ask #faq #macheask #senzaglutine #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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SOMMARIO:
00:00 inizio
01:00 Si possono far reagire bicarbonato e cremor tartaro con aceto?
Come SOSTITUIRE il LIEVITO di BIRRA ► https://youtu.be/3kZqSuVob-0
02:04 Posso aggiungere bicarbonato e cremor tartaro senza latte, come se fosse lievito in bustina?
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/kslt6-tVwy8
02:51 Ciabatta mani pulite: seguo la ricetta alla lettera, ma non riesce!
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/zPlxqsvInfA
Guarda anche il video corso ► https://youtu.be/7rarWcrSsfM
04:02 Ciabatte al grano saraceno: se volessi farle con lievito di birra?
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/soF7K_AIvI4
04:59 Nelle ciabatte al grano saraceno, posso sostituire il grano saraceno?
06:02 Crostata ottima e ben dorata ma si sbriciola tutta!
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/4Z3mJE5pgQ0
06:50 Nella fetta al latte, posso sostituire il latte condensato?
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/zPtCNsLFwkE
07:43 Con il forno di casa si possono raggiungere le temperature adatte a cuocere il pane?
Guarda anche il video corso ► https://youtu.be/7rarWcrSsfM
08:30 Quale forno utilizzate?
09:50 La farina di riso Melotti è adatta per lo spolvero?
Farina di riso ► http://bit.ly/RisoBiancoMelotti
SCONTO 10% INSERENDO CODICE: VIVOGLUTENFREE
10:35 I panini per hamburger si possono fare e mettere in frigo per scaldarli l'indomani?
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/bS3KhZRSiLA
11:16 Siete i migliori!
11:25 Congelare il pane, consigli?
Guarda questo video ► https://youtu.be/FK1gg1zhRmQ
11:47 Base per pizza da surgelare, come mi regolo con la cottura nel fornetto?
Io faccio così! ► https://youtu.be/eVdNZz27bS0
12:25 Nei panini per hamburger, si può sostituire l'olio di semi con olio di oliva?
13:12 Per il pan Bauletto, si può usare il Mix It della Schaer?
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/P2wgSoAsA8A
14:18 Avete mai provato a fare il pane al latte per i tramezzini?
Guarda questa ricetta ► https://youtu.be/P2wgSoAsA8A
15:07 Ti aiuti sempre con la farina di riso per lavorare gli impasti o usi il mix?
15:49 Saluti
#macheask #faq #VivoGlutenFree #senzaglutine #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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02:04 Posso aggiungere bicarbonato e cremor tartaro senza latte, come se fosse lievito in bustina?
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04:59 Nelle ciabatte al grano saraceno, posso sostituire il grano saraceno?
06:02 Crostata ottima e ben dorata ma si sbriciola tutta!
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06:50 Nella fetta al latte, posso sostituire il latte condensato?
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07:43 Con il forno di casa si possono raggiungere le temperature adatte a cuocere il pane?
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09:50 La farina di riso Melotti è adatta per lo spolvero?
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12:25 Nei panini per hamburger, si può sostituire l'olio di semi con olio di oliva?
13:12 Per il pan Bauletto, si può usare il Mix It della Schaer?
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14:18 Avete mai provato a fare il pane al latte per i tramezzini?
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Per esigenze particolari e personalizzate vi ricordò che da settembre sono riaperte ufficialmente le lezioni private 1o1 (faccia a faccia) su Docety.it e speriamo di avere il tempo per organizzare dei speciali Campus Online mensili dedicati ad argomenti che stanno a cuore a tutti.
Questo dipende anche da voi.
Ciao Family!!]]>https://api.spreaker.com/episode/40973795Fri, 18 Sep 2020 13:39:42 +0000VivoglutenfreeCara #family in questo video pieno di domande pericolose rispondiamo alle vostre numerose richieste di consigli che ci lasciate qui su YouTube nei commenti e nel box domande che inseriamo nelle storie di Instagram. Se ne avete anche voi approfittate...Se ne avete anche voi approfittate dell’offerta spazio nei commenti qui sotto, oppure seguiteci su Instagram.
Per esigenze particolari e personalizzate vi ricordò che da settembre sono riaperte ufficialmente le lezioni private 1o1 (faccia a faccia) su Docety.it e speriamo di avere il tempo per organizzare dei speciali Campus Online mensili dedicati ad argomenti che stanno a cuore a tutti.
Questo dipende anche da voi.
Ciao Family!!]]>1690ask,domande,faq,glutenfree,glutine,risposte,senza,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/ritorno-a-scuola-tutti-i-nostri-diritti-no-ricette--40875211Dei Diritti e dei Doveri che abbiamo e di tutti gli scenari di studio possibili presi in esame dal Legislatore.

In questi mesi ne abbiamo sentite di ogni, ma oggi parleremo "carte alla mano" di ciò che dirigenti, insegnati, collaboratori scolastici, addetti alle mense dovranno fare per tenere al sicuro i nostri bambini e, di contro, di quello che le famiglie sono chiamate a fare per proteggere l'incolumità del personale scolastico.

Uno strumento che i tanti urlatori da social non hanno mai preso in considerazione, ma l'unico che può fornire le risposte alle nostre mille paranoie.

Ovviamente vi aspettiamo nei commenti per parlare delle vostre esperienze e di come i buoni propositi scritti neri su bianco verranno, poi, applicati nella vita reale di ognuno di noi.

Ci leggiamo nei commenti :)]]>https://api.spreaker.com/episode/40875211Sun, 13 Sep 2020 06:31:01 +0000VivoglutenfreeCara #Family questa è una lunga chiacchierata, che riteniamo utilissima, in cui parleremo di ritorno a scuola dopo tanto tempo. Dei Diritti e dei Doveri che abbiamo e di tutti gli scenari di studio possibili presi in esame dal Legislatore. In questi...Dei Diritti e dei Doveri che abbiamo e di tutti gli scenari di studio possibili presi in esame dal Legislatore.

In questi mesi ne abbiamo sentite di ogni, ma oggi parleremo "carte alla mano" di ciò che dirigenti, insegnati, collaboratori scolastici, addetti alle mense dovranno fare per tenere al sicuro i nostri bambini e, di contro, di quello che le famiglie sono chiamate a fare per proteggere l'incolumità del personale scolastico.

Uno strumento che i tanti urlatori da social non hanno mai preso in considerazione, ma l'unico che può fornire le risposte alle nostre mille paranoie.

Ovviamente vi aspettiamo nei commenti per parlare delle vostre esperienze e di come i buoni propositi scritti neri su bianco verranno, poi, applicati nella vita reale di ognuno di noi.

Ci leggiamo nei commenti :)]]>3827false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/come-faccio-la-spesa-gratis-faq-vivoglutenfree--40875159
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Celiachia Tagli ai Buoni ► https://youtu.be/0hhQj__ikEc

SOMMARIO:
00:00 Introduzione: cosa sono i buoni? A cosa servono?
04:04 Decurtazione Buoni Celiachia Forzata e Retroattiva ► https://youtu.be/Et7WGUdPh-I
04:38 Il buono cartaceo è diverso dall'accredito in tessera?
07:15 Perchè queste differenze tra le varie regioni?
08:37 Io ricevo i buoni a inizio anno, perchè tu ad agosto?
09:50 I buoni sono stati cumulati, causa Covid?
12:45 Bisogna andare di persona a rinnovare i buoni e in un momento preciso?
14:53 Perchè non posso spendere i miei buoni in tutta Italia, ma solo nella mia regione?
18:05 In Abruzzo siamo arretrati? Questione check up annuale
“Non sapevo di esserlo” Le mie risposte alle vostre domande scomode ► https://youtu.be/YV6TAfNX1ps
23:29 Quali esami devo fare per sapere se sono celiaco?
26:37 saluti e idee per altri video!

#senzaglutine #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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SOMMARIO:
00:00 INIZIO
00:50 GUARDA ANCHE IL VIDEO DELL'ANNO SCORSO ➜ https://youtu.be/TEvlRBzVB-U
01:40 MICROONDE
02:15 PATATE AL MICROONDE
03:00 IDEE CON PATATE
04:07 RISO AL MICROONDE
04:58 IDEE CON IL RISO
05:11 CEREALI IN MICROONDE
07:02 CONSERVAZIONE E UTILIZZO
08:08 CONSIGLIO LIGHT
08:50 LEGUMI AL MICROONDE
09:37 IDEE CON LEGUMI
09:52 I SEMI
10:20 LA FRUTTA SECCA
10:43 FOCACCIA CON FARINE NATURALI ➜ https://youtu.be/FmxStlzhvMQ
11:00 TORTA SALATA RIPIENA ➜ https://youtu.be/CSconcO_I4w
11:18 SALUTI

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#senzaglutine #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine]]>https://api.spreaker.com/episode/40629309Tue, 01 Sep 2020 09:35:45 +0000VivoglutenfreePiatti freddi veloci ed economici? Ecco tanti consigli, trucchi e ricette semplici per pranzi veloci, al sacco, per il mare. E poi tanti trucchi anti afa per combattere il caldo! Cottura? In padella o al microonde! Ricette veloci e sfiziose, piatti...
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#senzaglutine #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine]]>https://api.spreaker.com/episode/40629311Tue, 01 Sep 2020 09:35:15 +0000VivoglutenfreeHai mai provato l'acqua aromatizzata fatta in casa? La mia è naturale, sana, senza zucchero, rinfrescante, energizzante, velocissima e comoda da fare, sempre pronta e con tutti gli aromi che più ti piacciono. Normali tisane, ti aiutano nel creare...Ci vuole talento per proporre la ricetta dell'acqua fresca, ma non sai quanta difficoltà avevo io nel bere acqua, non mi veniva naturale e non sentivo lo stimolo della sete!

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#senzaglutine #ricetta #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine]]>544false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/non-sapevo-di-esserlo-le-mie-risposte-alle-vostre-domande-scomode-vivoglutenfree--40629310
Tutto è nato dalla brutta esperienza all’Hard Rock Cafè di Venezia dove per errore hanno servito un burgher che ho assaggiato e che conteneva glutine.

00:00 Nel video rispondiamo alle vostre domande!
02:30 Chi ti ha spinto a fare esami e gastroscopia se eri asintomatica?
03:11 Perché hai fatto il test in gravidanza?
04:38 La celiachia è ereditaria?
05:25 Ma bisogna di nuovo integrare il glutine per fare questi esami?
06:50 La cura della celiachia in cosa consiste?
08:52 Cosa hai fatto per far ritornare lo stomaco in ordine?]]>https://api.spreaker.com/episode/40629310Tue, 01 Sep 2020 09:34:46 +0000VivoglutenfreeUn breve video per rispondere in modo sincero alle vostre domande scomode. “Non sapevo di esserlo” è solo l’inizio di una lunga storia comune che tutti noi celiaci e intolleranti abbiamo. La diagnosi di celiachia, i sintomi, gli esami da affrontare,...
Tutto è nato dalla brutta esperienza all’Hard Rock Cafè di Venezia dove per errore hanno servito un burgher che ho assaggiato e che conteneva glutine.

00:00 Nel video rispondiamo alle vostre domande!
02:30 Chi ti ha spinto a fare esami e gastroscopia se eri asintomatica?
03:11 Perché hai fatto il test in gravidanza?
04:38 La celiachia è ereditaria?
05:25 Ma bisogna di nuovo integrare il glutine per fare questi esami?
06:50 La cura della celiachia in cosa consiste?
08:52 Cosa hai fatto per far ritornare lo stomaco in ordine?]]>667false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/quattro-chiacchiere-con-il-celiamico-il-podcast-di-vivoglutenfree--38063332Una chiacchierata sul grande successo del suo #italianceliaciaward in collaborazione con @schaerglutenfree , ma anche sui nuovi progetti del suo canale instagram e dello stato delle cose della celiachia in Italia.
Grazie Raff è stato un vero piacere!

#Senzaglutine #GlutenFree #ilglutineesopravvalutato #vivoglutenfreemix #glutenfreefamily #vivoglutenfree #cucinaconale #ricettesenzaglutine #cucinasenzaglutineconale #fattoincasa #ricettafacile #ricettaveloce #ricettefacili #ricetteveloci]]>https://api.spreaker.com/episode/38063332Thu, 09 Jul 2020 17:34:24 +0000VivoglutenfreeOggi nel podcast di VivoGlutenFree abbiamo il piacere di ospitare un'amico che condivide la passione per il buon cibo, sano e senza glutine, Raff @ilceliamico Una chiacchierata sul grande successo del suo #italianceliaciaward in collaborazione con...Una chiacchierata sul grande successo del suo #italianceliaciaward in collaborazione con @schaerglutenfree , ma anche sui nuovi progetti del suo canale instagram e dello stato delle cose della celiachia in Italia.
Grazie Raff è stato un vero piacere!

#Senzaglutine #GlutenFree #ilglutineesopravvalutato #vivoglutenfreemix #glutenfreefamily #vivoglutenfree #cucinaconale #ricettesenzaglutine #cucinasenzaglutineconale #fattoincasa #ricettafacile #ricettaveloce #ricettefacili #ricetteveloci]]>2428glutenfree,ilceliamico,podcastsenzaglutine,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/torte-in-padella-facile-e-perfetta-8-consigli-infallibili-vivoglutenfree--32062418
La svolta dell’estate!
Perché anche se fa caldo, abbiamo bisogno di fare dolci da colazione, merenda spuntino, dolci per la voglia di dolce.... insomma nessuno smette di fare dolci in estate!
Ecco allora come fare le torte in padella, condividiamo consigli, segreti, varianti per non accendere il forno ma avere in un batter d’occhio dei dolci buonissimi che nulla hanno da invidiare ai tradizionali!
Condividiamo 8 trucchi per la torta in padella perfetta!

LA TORTA DI GILIEGIE: https://www.youtube.com/watch?v=-sRURa1ITe8

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00:00 INIZIO
00:33 Trucco 1
01:18 Trucco 2
02:11 Trucco 3
02:35 Trucco 4
03:40 Trucco 5
04:33 Trucco 6
07:28 Trucco 7
07:50 Trucco 8
08:49 Trucchi EXTRA

#torte #inpadella #cucinaconale #terteinpadella #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

Vi ricordiamo i nostri appuntamenti SEMPRE ALLE 13.30:
► Mercoledì #CucinaSenzaGlutineconAle
► Venerdì #RicetteVelociSenzaGlutine
► Domenica VLOG

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𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ► http://bit.ly/2UvEJQ4
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● DOLCI - TORTE - CROSTATE: http://bit.ly/DOLCI-SenzaGlutine
● RICETTE CREATIVE e DIVERTENTI: http://bit.ly/RicetteNerd-SenzaGlutine
● PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
● PRIMI PIATTI: http://bit.ly/PrimiPiatti-SenzaGlutine
● SECONDI PIATTI: http://bit.ly/SecondiPiatti-SenzaGlutine
● SENZA GLUTINE: http://bit.ly/TUTTO-SenzaGlutine
● VIAGGI e RISTORANTI: http://bit.ly/VIAGGI-SenzaGlutine
● INTOLLERANZE e PROBLEMI: http://bit.ly/INTOLLERANZE-SenzaGlutine
● MACCHINA del PANE: http://bit.ly/MACCHINAdelPANE-SenzaGlutine
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● RICETTE al MICROONDE: http://bit.ly/MICROONDE-SenzaGlutine

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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/32062418Tue, 23 Jun 2020 06:45:14 +0000VivoglutenfreeTorta in padella facile e perfetta con 8 consigli infallibili! Le torte senza forno sono buonissime e comode in estate, senza accedere il forno per un dolce sofficissimo alla frutta, vaniglia o cacao, anche senza glutine, con i miei consigli puoi...
La svolta dell’estate!
Perché anche se fa caldo, abbiamo bisogno di fare dolci da colazione, merenda spuntino, dolci per la voglia di dolce.... insomma nessuno smette di fare dolci in estate!
Ecco allora come fare le torte in padella, condividiamo consigli, segreti, varianti per non accendere il forno ma avere in un batter d’occhio dei dolci buonissimi che nulla hanno da invidiare ai tradizionali!
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Grazie a Raff (ilceliamico) e grazie a #Schaer per gli #italiaceliaciaward

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Condividiamo in questo video il modo per avere sempre un pane come appena sfornato, con le nostre ricette super collaudate, se le hai provate sai che il pane appena sfornato è croccante e profumato, si affetta e si taglia senza sbriciolarsi e tutte queste belle caratteristiche le vogliamo ritrovare anche in un pane scongelato dopo qualche settimana o mesi.

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** PLAYLIST PANE IN TUTTE LE FORME https://www.youtube.com/watch?v=dRL9KBhzUI0&list=PLFdeD7v5tbEkwCExQV9QTbiaNHsQJ7e6I **

00:00 INIZIO
00:33 Introduzione
01:15 Quando congelare
02:18 Cosa occorre
02:50 Come si congela
04:09 Come porzionarlo
04:55 Scrivi la data!
05:19 Quanto si conserva?
05:38 Come si scongela
06:26 IL MIO SEGRETO
07:40 4 Cose da NON fare
09:20 RICETTA FOCACCIA TOSCANA
09:55 Conclusioni

#pane #congelare #errori #senzaglutine #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/32062417Sun, 21 Jun 2020 06:40:10 +0000VivoglutenfreeScopri come congelare e scongelare correttamente il pane e 4 errori da non fare per un pane perfetto per i pranzi veloci in spiaggia o le gite fuori porta: panini, fette, sandwich, pan bauletto, focaccia, tutte le forme di pane saranno buonissime...Teniamo il forno spento, ma il panino sempre pronto: parliamo di come congelare e scongelare il pane, argomento utile nelle case di celiaci e intolleranti, ma un po' in tutte le case anche per la bella stagione che arriva, quando non ci va di accendere così spesso il forno e magari potrebbe far comodo un panino imbottito per le gite fuori porta.
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● SECONDI PIATTI: 638false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/mangiare-fuori-dopo-il-lock-down-c-e-da-fidarsi-vivoglutenfree--32062416In questo vlog ragioniamo su come sarà la ristorazione per celiaci e intolleranti in questi mesi folli.
I ristoratori vorranno ancora "tollerare" le nostre intolleranze? Oppure la già provata categoria si "accontenterà" della clientela "normale"?
Insomma si troverà ancora il senza glutine in giro senza dover per forza pianificare ogni spostamento?
Segui il nostro discorso e poi ci vediamo nei commenti, ti aspettiamo

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#lockdown #magiarefuori #ristorante #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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I ristoratori vorranno ancora "tollerare" le nostre intolleranze? Oppure la già provata categoria si "accontenterà" della clientela "normale"?
Insomma si troverà ancora il senza glutine in giro senza dover per forza pianificare ogni spostamento?
Segui il nostro discorso e poi ci vediamo nei commenti, ti aspettiamo

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#lockdown #magiarefuori #ristorante #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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► Mercoledì #CucinaSenzaGlutineconAle
► Venerdì #RicetteVelociSenzaGlutine
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● DOLCI - TORTE - CROSTATE: http://bit.ly/DOLCI-SenzaGlutine
● RICETTE CREATIVE e DIVERTENTI: http://bit.ly/RicetteNerd-SenzaGlutine
● PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
● PRIMI PIATTI: http://bit.ly/PrimiPiatti-SenzaGlutine
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#01 Farine fatte in casa: tutte le ricette perfette https://www.youtube.com/watch?v=KNsQBfnHQWg
#02 Farine di riso e legumi fatte in casa https://www.youtube.com/watch?v=-bx5Rw2Ebpo]]>https://api.spreaker.com/episode/27941145Thu, 21 May 2020 06:05:41 +0000VivoglutenfreeSe vi siete persi i due episodi precedenti, eccoli qui: #01 Farine fatte in casa: tutte le ricette perfette https://www.youtube.com/watch?v=KNsQBfnHQWg #02 Farine di riso e legumi fatte in casa https://www.youtube.com/watch?v=-bx5Rw2Ebpo
#01 Farine fatte in casa: tutte le ricette perfette https://www.youtube.com/watch?v=KNsQBfnHQWg
#02 Farine di riso e legumi fatte in casa https://www.youtube.com/watch?v=-bx5Rw2Ebpo]]>933farina,farine,fattoincasa,glutenfree,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/fatto-in-casa-farine-naturali-un-aiuto-per-la-salute-02-senza-glutine-vivoglutenfree--27744805
00:00 Introduzione
00:10 Farina di Riso
01:48 Farina di Ceci
04:00 Pasta Fresca
08:46 Farina di Fagioli
11:40 Farina di Lenticchie
12:30 Farina di Piselli

SE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

** FARINA DI RISO **
Per dolci, torte, crostate, ciambelloni è la prima farina a cui si pensa appena ricevuta la diagnosi di celiachia, abbiamo dedicato giorni e giorni di prove e controprove, trovate veramente di tutto fatto con questa farina!

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Piadine https://youtu.be/cUz3_Z44zB4
Crackers speziati https://youtu.be/zKSBAZ4jal8
Biscottini semplicissimi anche con farina di riso https://youtu.be/ZmEscY6eM3c
Panini al latte https://youtu.be/1KiW8tvHlZw
Torta di riso https://youtu.be/0LBtPGsQVw0
Tutte le ricette con la farina di riso https://www.youtube.com/channel/UCaQH-ap1LzafQGrEaYOaiHg/search?view_as=subscriber&query=riso

** FARINA DI CECI **
Panatura di farina di ceci
Si pensa sempre a quella di mais, ma ti assicuro che la farina di ceci arricchisce tantissimo le tue panature: ancora meglio se la lasci un po' grossolana, da sola o in aggiunta al pan grattato è ottima per:
Fish and chips https://youtu.be/wlyWBAVnxoI
Pollo o merluzzo panato al forno https://youtu.be/3OyuhhQden0
Stick di zucchine infarinate https://youtu.be/0p9QBs8377U
Pasta fresca https://youtu.be/S0PiKTl5EZk

Se non l'hai ancora fatto, segui il corso di cucina sulla pasta fresca, applica quello che dico sostituendo il mix con la farina di ceci, potrei ottenere tutti i formati tagliatelle, spaghetti (con una macchina per la pasta), gnocchi.
In generale, le dosi sono un uovo per 100 gr di farina, 1 uovo, un pizzico di sale, si inizia ad impastare e si aggiunge acqua ad occhio perchè la quantità dipende dalla grandezza della uova e la porosità della farina.
Io consiglio sempre di aggiungere un filo d'olio e il trucchetto per spingere un po' sul colore della pasta è un po' di curcuma, l'utilizzo lo trovi nelle tagliatelle senza uova!
Per fare delle tagliatelle con farina di ceci, puoi seguire questa ricetta e sostituire il mix con farina di ceci.

Burgher
Se hai anche dei ceci interi da consumare vengono più gustose come consistenza, se invece vuoi usare solo farina, ti consiglio di aggiungere delle verdure croccantine per dare una consistenza migliore e regolare con del pan grattato o fecola di patate per averle sode e compattarle, altrimenti un uovo.

Zucchine al microonde https://youtu.be/A5Oe9p_COro
Peperoni al microonde https://youtu.be/f2XS4hD1BPw
Calvolfiore al microonde https://youtu.be/0SIxWvQy-9k

CONTINUA QUI: https://www.cucina24ore.it/farina-di-riso-e-di-legumi-fatta-in-casa-tutte-le-ricette-perfette-senza-glutine-vivoglutenfree

#fattoincasa #senzaglutine #farinadiriso #segretifarine#cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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► Mercoledì diretta 21.30 #InDirettaConVoi
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► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine

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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/27744805Tue, 19 May 2020 08:33:53 +0000VivoglutenfreeDopo aver scoperto come fare le farine in casa, scopri come utilizzare la farina di riso e le farine di legumi senza glutine fatte in casa e tutte le ricette che puoi fare con farina di ceci, fagioli, lenticchie, piselli, non solo ricette salate, ma...
00:00 Introduzione
00:10 Farina di Riso
01:48 Farina di Ceci
04:00 Pasta Fresca
08:46 Farina di Fagioli
11:40 Farina di Lenticchie
12:30 Farina di Piselli

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** FARINA DI RISO **
Per dolci, torte, crostate, ciambelloni è la prima farina a cui si pensa appena ricevuta la diagnosi di celiachia, abbiamo dedicato giorni e giorni di prove e controprove, trovate veramente di tutto fatto con questa farina!

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Panatura di farina di ceci
Si pensa sempre a quella di mais, ma ti assicuro che la farina di ceci arricchisce tantissimo le tue panature: ancora meglio se la lasci un po' grossolana, da sola o in aggiunta al pan grattato è ottima per:
Fish and chips https://youtu.be/wlyWBAVnxoI
Pollo o merluzzo panato al forno https://youtu.be/3OyuhhQden0
Stick di zucchine infarinate https://youtu.be/0p9QBs8377U
Pasta fresca https://youtu.be/S0PiKTl5EZk

Se non l'hai ancora fatto, segui il corso di cucina sulla pasta fresca, applica quello che dico sostituendo il mix con la farina di ceci, potrei ottenere tutti i formati tagliatelle, spaghetti (con una macchina per la pasta), gnocchi.
In generale, le dosi sono un uovo per 100 gr di farina, 1 uovo, un pizzico di sale, si inizia ad impastare e si aggiunge acqua ad occhio perchè la quantità dipende dalla grandezza della uova e la porosità della farina.
Io consiglio sempre di aggiungere un filo d'olio e il trucchetto per spingere un po' sul colore della pasta è un po' di curcuma, l'utilizzo lo trovi nelle tagliatelle senza uova!
Per fare delle tagliatelle con farina di ceci, puoi seguire questa ricetta e sostituire il mix con farina di ceci.

Burgher
Se hai anche dei ceci interi da consumare vengono più gustose come consistenza, se invece vuoi usare solo farina, ti consiglio di aggiungere delle verdure croccantine per dare una consistenza migliore e regolare con del pan grattato o fecola di patate per averle sode e compattarle, altrimenti un uovo.

Zucchine al microonde https://youtu.be/A5Oe9p_COro
Peperoni al microonde 832farine,farinenaturali,fattoincasa,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/spendi-meno-e-mangia-meglio-menu-settimanale-vario-ed-economico-01-vivoglutenfree--27743707
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Le esigenze per questo menù settimanale sono estremamente personali, ma puoi tranquillamente fissare le tue aspettative e prendere spunto dal mio.

INDICE
00:00 presentazione
01:03 Lunedì
02:52 Martedì
04:38 Mercoledì
05: 47 Giovedì
08:10 Venerdì
09:18 Sabato
09:57 Domenica

LUNEDI’ PRANZO
Brodo vegetale o di pollo al microonde: https://youtu.be/gSTGkPvY1NI
Vellutata di patate e zucchine: https://youtu.be/EGL3fmPoeP4
LUNEDI’ CENA
Pollo con patate: https://youtu.be/p6xah6tuJoQ

MARTEDì PRANZO
Risotto con zucchine, scamorza e zafferano al microonde: https://youtu.be/8n7ShAL3zXU
Pasta e fagioli con passato di verdure: https://youtu.be/adWGub19jeE

MARTEDI’ CENA
Piadine Svuotafrigo: https://youtu.be/cUz3_Z44zB4

MERCOLEDI’ PRANZO
Linguine al pesto di rucola e tonno: https://youtu.be/wly4Odlksyk
MERCOLEDI’ CENA
Merluzzo panato e piselli: https://youtu.be/wlyWBAVnxoI
Frittelle di zucchine: https://youtu.be/sEEx93-tEcQ

GIOVEDI’ PRANZO
Riso gratinato al pomodoro: https://youtu.be/vXYWTng46Fo
Pasta gratinata al prosciutto e formaggio
GIOVEDI’ CENA
Hamburgher con panino fatto in casa a lievitazione istantanea!: https://youtu.be/Y1As6Qzkwh4

VENERDI’ PRANZO
Spaghetti aglio e olio
VENERDI’ CENA
Polpette di tonno e ricotta
Chips di patate alla paprika non fritte: https://youtu.be/K0ecizjDAJk

SABATO PRANZO
Pasta al forno Express https://youtu.be/s1UNLY96sv8
SABATO CENA
Pizza senza nichel e lievito: https://youtu.be/WyQmek58bkw
Pizza margherita come in pizzeria: https://youtu.be/_GpFK07WEuk

DOMENICA PRANZO
Gnocchetti acqua e farina con sugo di pesce: https://youtu.be/PEND1xqCL5A
DOMENICA CENA
Pizza di patate: https://youtu.be/efD1vN66Ofg

--DAL NOSTRO SITO:--
Obiettivi del mio menù settimanale
1. Non impazzire in cucina!
2.Non sprecare cibo e riutilizzare gli avanzi
3.Seguire un alimentazione varia soprattutto per i bambini
4.Ottimizzare la spesa
5.Creare più possibile piatti unici
6.Prevedere per ogni pasto almeno un piatto senza nichel e un piatto senza glutine!
7.Non solo pranzo e cena! Il mio menù deve prevedere anche colazioni, spuntini, merende e pane con cui accompagnare le pietanze, perchè cerchiamo di fare tutto in casa!

CONTINUA A LEGGERE QUI: https://www.cucina24ore.it/7-giorni-di-piatti-facili-e-veloci-menu-settimanale-vario-ed-economico-senza-glutine-e-nichel-01-vivoglutenfree/

ATTENZIONE: non vogliamo sostituirci in nessun modo ai consigli medici, condividiamo solo il nostro districarci nella cucina di una celiaca, un intollerante e due bambini onnivori.

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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/27743707Tue, 19 May 2020 08:30:41 +0000VivoglutenfreeUn menù settimanale, vario, bilanciato, economico senza glutine, nichel e lattosio con 7 giorni di ricette semplici, economiche e veloci da fare anche per bambini e per celiaci ed intolleranti con pochi ingredienti per renderlo semplice e veloce da...
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Le esigenze per questo menù settimanale sono estremamente personali, ma puoi tranquillamente fissare le tue aspettative e prendere spunto dal mio.

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02:52 Martedì
04:38 Mercoledì
05: 47 Giovedì
08:10 Venerdì
09:18 Sabato
09:57 Domenica

LUNEDI’ PRANZO
Brodo vegetale o di pollo al microonde: https://youtu.be/gSTGkPvY1NI
Vellutata di patate e zucchine: https://youtu.be/EGL3fmPoeP4
LUNEDI’ CENA
Pollo con patate: https://youtu.be/p6xah6tuJoQ

MARTEDì PRANZO
Risotto con zucchine, scamorza e zafferano al microonde: https://youtu.be/8n7ShAL3zXU
Pasta e fagioli con passato di verdure: https://youtu.be/adWGub19jeE

MARTEDI’ CENA
Piadine Svuotafrigo: https://youtu.be/cUz3_Z44zB4

MERCOLEDI’ PRANZO
Linguine al pesto di rucola e tonno: https://youtu.be/wly4Odlksyk
MERCOLEDI’ CENA
Merluzzo panato e piselli: https://youtu.be/wlyWBAVnxoI
Frittelle di zucchine: https://youtu.be/sEEx93-tEcQ

GIOVEDI’ PRANZO
Riso gratinato al pomodoro: https://youtu.be/vXYWTng46Fo
Pasta gratinata al prosciutto e formaggio
GIOVEDI’ CENA
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VENERDI’ PRANZO
Spaghetti aglio e olio
VENERDI’ CENA
Polpette di tonno e ricotta
Chips di patate alla paprika non fritte: https://youtu.be/K0ecizjDAJk

SABATO PRANZO
Pasta al forno Express https://youtu.be/s1UNLY96sv8
SABATO CENA
Pizza senza nichel e lievito: https://youtu.be/WyQmek58bkw
Pizza margherita come in pizzeria: https://youtu.be/_GpFK07WEuk

DOMENICA PRANZO
Gnocchetti acqua e farina con sugo di pesce: https://youtu.be/PEND1xqCL5A
DOMENICA CENA
Pizza di patate: https://youtu.be/efD1vN66Ofg

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Obiettivi del mio menù settimanale
1. Non impazzire in cucina!
2.Non sprecare cibo e riutilizzare gli avanzi
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5.Creare più possibile piatti unici
6.Prevedere per ogni pasto almeno un piatto senza nichel e un piatto senza glutine!
7.Non solo pranzo e cena! Il mio menù deve prevedere anche colazioni, spuntini, merende e pane con cui accompagnare le pietanze, perchè cerchiamo di fare tutto in casa!

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Si, molte ricette vengono perfettamente! E fare le farine in casa ci permette di variare l’alimentazione e scoprire un sacco di sapori e consistenze di dolci e salati: per questo ti insegno come poter fare le tue farine fatte in casa in modo semplice da praticamente ogni legume o cereale o dalla frutta secca e ti allego tantissime ricette perfette a fine video!

Questo è il primo di tre video speciali che andranno in onda ogni mercoledì ed alla fine del ciclo ci sarà una bella diretta in cui risponderemo a tutte le domande e sveleremo altri segreti che, per motivi di tempo, non sono entrati nei video!

Guarda il video e leggi la descrizione, tutta, poi ti aspetto per le domande nei commenti.

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Quando dico ai celiaci che non esiste solo la farina di riso, intendo proprio questo!
Ci sono un infinità di farine senza glutine che piano piano, acquistando un po’ di sicurezza possiamo sperimentare.
Perchè se il pane con farine naturali mi fa storcere un po’ il naso, per un milione di motivi di cui abbiamo parlato in altri video, trovo che tutte le farine naturali siano ispiranti invece per un sacco di ricette, alcune già trovate sul sito altre ancora da pubblicare.

ATTENZIONE: se non riesci a trovare prodotti con la dicitura “senza glutine” accertati che non ci siano corpi estranei, soprattutto farro nei legumi e lava tutto sotto l’acqua.
Se poi l’ingrediente devi macinarlo, è essenziale che sia ben asciutto, quindi tamponalo con strofinaccio, lascialo all’aria, tutt’al più passalo in forno a bassa temperatura (100 gradi) per farlo asciugare perfettamente.

00:00 INIZIO
00:58 PRESENTAZIONE
02:50 STRUMENTI
03:48 LE MACRO CATEGORIE
06:56 LE RICETTE SALATE
08:24 LE RICETTE DOLCI
10:00 IL PROSSIMO EPISODIO

Maggio sarà il mese delle farine fatte in casa e delle ricette perfette per utilizzarle.
Tutti i mercoledì alle 17.30 pubblicherò qui un video a tema che farà parte di un vero e proprio corso completamente gratuito, ma non solo.
L'ultimo mercoledì di Maggio organizzeremo una diretta FAQ per rispondere alle vostre domande nel modo più chiaro e diretto possibile (daremo priorità alle domande degli iscritti e di chi sarà in LIVE).

#farine #fattoincasa #cucinaconale #senzaglutine #ricettesenzaglutine

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► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine

RICETTE COMPLETE E STAMPABILI ► https://www.cucina24ore.it/farine-fatte-in-casa-tutte-naturali-e-le-ricette-perfette-episodio-1-vivoglutenfree/

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Si, molte ricette vengono perfettamente! E fare le farine in casa ci permette di variare l’alimentazione e scoprire un sacco di sapori e consistenze di dolci e salati: per questo ti insegno come poter fare le tue farine fatte in casa in modo semplice da praticamente ogni legume o cereale o dalla frutta secca e ti allego tantissime ricette perfette a fine video!

Questo è il primo di tre video speciali che andranno in onda ogni mercoledì ed alla fine del ciclo ci sarà una bella diretta in cui risponderemo a tutte le domande e sveleremo altri segreti che, per motivi di tempo, non sono entrati nei video!

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Quando dico ai celiaci che non esiste solo la farina di riso, intendo proprio questo!
Ci sono un infinità di farine senza glutine che piano piano, acquistando un po’ di sicurezza possiamo sperimentare.
Perchè se il pane con farine naturali mi fa storcere un po’ il naso, per un milione di motivi di cui abbiamo parlato in altri video, trovo che tutte le farine naturali siano ispiranti invece per un sacco di ricette, alcune già trovate sul sito altre ancora da pubblicare.

ATTENZIONE: se non riesci a trovare prodotti con la dicitura “senza glutine” accertati che non ci siano corpi estranei, soprattutto farro nei legumi e lava tutto sotto l’acqua.
Se poi l’ingrediente devi macinarlo, è essenziale che sia ben asciutto, quindi tamponalo con strofinaccio, lascialo all’aria, tutt’al più passalo in forno a bassa temperatura (100 gradi) per farlo asciugare perfettamente.

00:00 INIZIO
00:58 PRESENTAZIONE
02:50 STRUMENTI
03:48 LE MACRO CATEGORIE
06:56 LE RICETTE SALATE
08:24 LE RICETTE DOLCI
10:00 IL PROSSIMO EPISODIO

Maggio sarà il mese delle farine fatte in casa e delle ricette perfette per utilizzarle.
Tutti i mercoledì alle 17.30 pubblicherò qui un video a tema che farà parte di un vero e proprio corso completamente gratuito, ma non solo.
L'ultimo mercoledì di Maggio organizzeremo una diretta FAQ per rispondere alle vostre domande nel modo più chiaro e diretto possibile (daremo priorità alle domande degli iscritti e di chi sarà in LIVE).

#farine #fattoincasa #cucinaconale #senzaglutine #ricettesenzaglutine

Vi ricordiamo i nostri appuntamenti:
► Lunedì ore 11.30 #CucinaSenzaGlutineconAle
► Mercoledì diretta 21.30 #InDirettaConVoi
► Venerdì ore 11.30 #RicetteVelociSenzaGlutine
► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine

RICETTE COMPLETE E STAMPABILI ► https://www.cucina24ore.it/farine-fatte-in-casa-tutte-naturali-e-le-ricette-perfette-episodio-1-vivoglutenfree/

SE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ► http://bit.ly/2UvEJQ4
★ I NOSTRI SCONTI ➜ http://bit.ly/2VJcbWY
★ Iscriviti alla Gluten Free Cooking Class ➜ http://bit.ly/docety-vivoglutenfree
★ Cosa c’è nella mia cucina? ➜ 629farelefarine,farina,farinadiriso,farine,farinefatteincasa,fattoincasa,mulino,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/cornetti-sfogliati-4-ingredienti-senza-lievito-di-birra-veloci-e-senza-glutine-vivoglutenfree--24929648
*** IL VIDEO https://youtu.be/xITO-Od8zJ8 ***

La pasta sfoglia fatta in casa è davvero un salva vita, semplice da fare in poche mosse, ottima per mille preparazione ed eccezionale da utilizzare per fare in pochissimo tempo questi cornetti super furbi.

Con questa dose, otterrai circa 12 cornetti piccoli.

*** Non dimenticare di iscriverti al Canale ➜ http://bit.ly/2JS8zcW ***

* Il segreto per la sfogliatura perfetta e non far uscire il ripieno! *
Assolutamente il riposo in frigo!
Una volta formati i nostri cornetti, li copro con pellicola e li lascio riposare in frigo per un minimo di 15 minuti, ma anche dalla sera prima, ne gioverà la sfogliatura e soprattutto il ripieno che rimarrà ben fermo dentro il nostro cornetto.

I cornetti sfogliati sono il sogno di ogni celiaco, questi ricordano molto le "aragoste" che trovate in pasticceria!

Nel video vi racconto le varie prove che ho fatto e le due diverse procedure che potete replicare o adattare ai vostri gusti ed esigenze.

* Si può fare con la pasta sfoglia confezionata? *
Certo, la dividi in parti uguali e procedi a stendere e sovrapporre come ti faccio vedere nel video.

#cornetti #cornettisfogliati #cucinaconale #senzaglutine #ricettesenzaglutine

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● DOLCI - TORTE - CROSTATE: http://bit.ly/DOLCI-SenzaGlutine
● RICETTE CREATIVE e DIVERTENTI: http://bit.ly/RicetteNerd-SenzaGlutine
● PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
● PRIMI PIATTI: http://bit.ly/PrimiPiatti-SenzaGlutine
● SECONDI PIATTI: http://bit.ly/SecondiPiatti-SenzaGlutine
● SENZA GLUTINE: http://bit.ly/TUTTO-SenzaGlutine
● VIAGGI e RISTORANTI: http://bit.ly/VIAGGI-SenzaGlutine
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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/24929648Tue, 07 Apr 2020 16:21:18 +0000VivoglutenfreeOggi vi proponiamo un modo per fare dei cornetti sfogliati senza glutine in modo veloce e semplice con solo 4 ingredienti e qualunque tipo di ripieno: nocciolata, crema pasticcera, crema al cacao marmellata, tutto quello che ti piace. *** IL VIDEO...
*** IL VIDEO https://youtu.be/xITO-Od8zJ8 ***

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Lui utilizza farina di frumento, noi ovviamente un mix senza glutine!

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*** GUARDA le ricette di PANE e PIZZA ➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdeD7v5tbEn0RqZFTbzov19pdUnXPRRn ***



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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/24776429Fri, 03 Apr 2020 12:03:24 +0000VivoglutenfreeIn questo momento in cui il lievito di birra è introvabile, cerchiamo il modo per farcelo in casa, tra le tante bufale che ci sono in giro, abbiamo invece seguito il metodo di Chef Stefano Barbato per “moltiplicare” la quantità del nostro lievito....
Lui utilizza farina di frumento, noi ovviamente un mix senza glutine!

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171fattoincasa,lievito,lievitodibirra,lievitofattoincasa,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/lievito-fatto-in-casa-per-pane-e-pizza-istantaneo-facilissimo-e-senza-glutine-vivoglutenfree--24427753Questo lievito fatto in casa reagisce benissimo con mix senza glutine commerciali, ma anche con farine naturali, per pane e panini fatti sia con la macchina del pane che a mano.

** COME FARE IL LIVITO ISTANTANEO**
Questo lievito istantaneo è facilissimo da fare, basta mischiare tra loro bicarbonato e cremor tartaro in un piccolo contenitore e poi versare un pochino di latte, mischiare bene, fino a quando si forma una schiumata effervescente da aggiungere subito all’impasto già pronto e incorporarlo.
Una volta ottenuto l’impasto omogeneo, stendo la pizza o do la forma al pane e metto a cuocere come da indicazioni delle ricette che vuoi realizzare.]]>https://api.spreaker.com/episode/24427753Fri, 27 Mar 2020 13:51:59 +0000VivoglutenfreeIl lievito fatto in casa per pane e pizza è istantaneo, facilissimo da fare e risolve con solo 3 ingredienti la voglia improvvisa di pane, panini o pizza per tutta la famiglia Questo lievito fatto in casa reagisce benissimo con mix senza glutine...Questo lievito fatto in casa reagisce benissimo con mix senza glutine commerciali, ma anche con farine naturali, per pane e panini fatti sia con la macchina del pane che a mano.

** COME FARE IL LIVITO ISTANTANEO**
Questo lievito istantaneo è facilissimo da fare, basta mischiare tra loro bicarbonato e cremor tartaro in un piccolo contenitore e poi versare un pochino di latte, mischiare bene, fino a quando si forma una schiumata effervescente da aggiungere subito all’impasto già pronto e incorporarlo.
Una volta ottenuto l’impasto omogeneo, stendo la pizza o do la forma al pane e metto a cuocere come da indicazioni delle ricette che vuoi realizzare.]]>345comefare,glutenfree,lievito,lievitodibirra,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/scegliamo-la-macchina-del-pane-e-rispondiamo-alle-domande-in-diretta-con-voi-vivoglutenfree--24372765Parliamo delle macchine del pane per fare il pane e scegliamo la migliore per voi e rispondiamo alle vostre domande.
Abbiamo cucinato di tutto, sughi, risotti e minestroni, oggi è il momento di fare il pane.
Facciamo una prova comparativa di 4 macchine al meglio dei loro programmi, cercheremo di cogliere tutti gli aspetti, ma per altre info non esitate a chiedere!

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Utilizza il codice sconto “Vivoglutenfree” per:
la macchina del pane programmabile http://bit.ly/2JSnpzW

Oggi una novità: parliamo delle macchina pane per fare il pane!
Abbiamo cucinato di tutto, sughi, risotti e minestroni, oggi è il momento di fare il pane.
Facciamo una prova comparativa di 4 macchine al meglio dei loro programmi, cercheremo di cogliere tutti gli aspetti, ma per altre info non esitate a chiedere!

CHE PANE CI PIACE?
Per valutare la migliore va detto prima come ci piace il pane: ovviamente senza glutine, crosta croccante e possibilmente con poco lievito.
Il discorso del lievito è un po’ una nota dolente, perché se nei ricettari mi danno come dosi 15 gr di lievito per 500 gr di farina, sfido qualunque pane a non crescere anche con lievitazioni lampo!
Però non è un pane leggero nè digeribile e per quanto ci riguarda non può essere messo a tavola tutti i giorni.
A parte questo, ci sono tantissime persone intolleranti al nichel che ci seguono per cui ci impegniamo sempre nelle nostre ricette a ridurlo o eliminarlo.
Quindi premesso che il pane più leggero è quello che lievita moltissime ore, a parte la Sana, parliamo di macchine che hanno programmi preimpostati molto molto brevi, perché è ovvio che è più piacevole avere un pane caldo in due ore piuttosto che 8!

C’è da dire che la Zero Glu ha un programma per il pane con poco lievito, si tratta di inserire la metà di acqua prevista dalla ricetta con uguale quantità di farina e poco lievito (nel ricettario è indicato 3 grammi di lievito secco), si aziona il programma e la macchina impasta per 8 minuti. Poi ci sarà la fase di lievitazione per 10/11 ore, al termine della quale, si possono inserire la restante parte di acqua e farina previste dalla ricetta e riattivare i programma che impasta di nuovo e lievita per una seconda volta.
Quindi non è che dovete inserire per forza gli ingredienti in un momento preciso perché siete voi a dover riaccendere la macchina, ma un’altra azione va fatta.
La Sana è l’unica programmabile per tutte le fasi del pane, impasto (con potenza delle pale), lievitazione (in due fasi con relativa temperatura) e cottura anche in tre fasi con tempo e temperatura, inserendo però già tutti gli ingredienti nella fase iniziale e lasciando lievitare tutta la pagnotta.

ECCO LA RICETTA DEL PANE CHE ABBIAMO PROPOSTO NELLA PROVA:
https://www.cucina24ore.it/ricetta/pane-bianco-macchina-del-pane-facilissimo-fragrante-crosta-croccante-solo-2-gr-lievito/

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CHE PANE CI PIACE?
Per valutare la migliore va detto prima come ci piace il pane: ovviamente senza glutine, crosta croccante e possibilmente con poco lievito.
Il discorso del lievito è un po’ una nota dolente, perché se nei ricettari mi danno come dosi 15 gr di lievito per 500 gr di farina, sfido qualunque pane a non crescere anche con lievitazioni lampo!
Però non è un pane leggero nè digeribile e per quanto ci riguarda non può essere messo a tavola tutti i giorni.
A parte questo, ci sono tantissime persone intolleranti al nichel che ci seguono per cui ci impegniamo sempre nelle nostre ricette a ridurlo o eliminarlo.
Quindi premesso che il pane più leggero è quello che lievita moltissime ore, a parte la Sana, parliamo di macchine che hanno programmi preimpostati molto molto brevi, perché è ovvio che è più piacevole avere un pane caldo in due ore piuttosto che 8!

C’è da dire che la Zero Glu ha un programma per il pane con poco lievito, si tratta di inserire la metà di acqua prevista dalla ricetta con uguale quantità di farina e poco lievito (nel ricettario è indicato 3 grammi di lievito secco), si aziona il programma e la macchina impasta per 8 minuti. Poi ci sarà la fase di lievitazione per 10/11 ore, al termine della quale, si possono inserire la restante parte di acqua e farina previste dalla ricetta e riattivare i programma che impasta di nuovo e lievita per una seconda volta.
Quindi non è che dovete inserire per forza gli ingredienti in un momento preciso perché siete voi a dover riaccendere la macchina, ma un’altra azione va fatta.
La Sana è l’unica programmabile per tutte le fasi del pane, impasto (con potenza delle pale), lievitazione (in due fasi con relativa temperatura) e cottura anche in tre fasi con tempo e temperatura, inserendo però già tutti gli ingredienti nella fase iniziale e lasciando lievitare tutta la pagnotta.

ECCO LA RICETTA DEL PANE CHE ABBIAMO PROPOSTO NELLA PROVA:
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La fetta al latte esteticamente come siete abituati a vederla nel banco frigo, ma dal gusto genuino e casalingo di un dolce della nonna.

Contrariamente a quanto si possa pensare fare la fetta al latte è davvero semplice ed anche abbastanza pratico se pensate che potete farvi le preparazioni in anticipo e assemblarle quando occorre.

L’accortezza che dovete avere è quella di far rapprendere bene in frigo la “torta” assemblata in modo da fare i tagli precisi in modo agevole se la volete sotto forma di merendina, anche se nessuno vi vieta di prepararla come torta di compleanno o dolce della domenica.

Per la riuscita anche estetica della fetta al latte, dovete utilizzare una teglia 30×40 cm.
https://www.cucina24ore.it/ricetta/fetta-al-latte-senza-glutine-perfetta-solo-con-farina-di-riso-ricetta-facilissima/
https://www.cucina24ore.it/ricetta/latte-condensato-fatto-in-casa-per-dolci-veloci-naturali-golosissimi/

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La fetta al latte esteticamente come siete abituati a vederla nel banco frigo, ma dal gusto genuino e casalingo di un dolce della nonna.

Contrariamente a quanto si possa pensare fare la fetta al latte è davvero semplice ed anche abbastanza pratico se pensate che potete farvi le preparazioni in anticipo e assemblarle quando occorre.

L’accortezza che dovete avere è quella di far rapprendere bene in frigo la “torta” assemblata in modo da fare i tagli precisi in modo agevole se la volete sotto forma di merendina, anche se nessuno vi vieta di prepararla come torta di compleanno o dolce della domenica.

Per la riuscita anche estetica della fetta al latte, dovete utilizzare una teglia 30×40 cm.
https://www.cucina24ore.it/ricetta/fetta-al-latte-senza-glutine-perfetta-solo-con-farina-di-riso-ricetta-facilissima/
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Non può mancare nella dieta del celiaco e francamente il prodotto confezionato non mi ha mai soddisfatto più di tanto… E quando una cosa non mi soddisfa, non mi accontento, ma la rifaccio in casa!

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Non può mancare nella dieta del celiaco e francamente il prodotto confezionato non mi ha mai soddisfatto più di tanto… E quando una cosa non mi soddisfa, non mi accontento, ma la rifaccio in casa!

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Condividiamo qui la nostra esperienza, sperando di farti qualche input utile a te alla tua famiglia a celiaci, intolleranti e non.

* Ottimizzare la dispensa *
In generale celiaci o non celiaci, è importante ottimizzare innanzitutto la dispensa che non vuol dire rimanere completamente senza nulla prima di andare a fare la spesa, ma neanche uscire ogni giorno per ogni singola cosa.
Siamo stati al negozio specializzato gli ultimi giorni prima della quarantena, abbiamo fatto una bella scorta come è nostra abitudine, quindi allo stato attuale, la mia dispensa è abbasta fornita per quando riguarda farine, mix e pasta senza glutine.
Primo passo, in attesa di andare a fare la spesa è fare ordine in dispensa, come ho fatto io!

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* Dividete i mix senza glutine e le farine *
Ho diviso mix, farine naturali a seconda delle preparazioni che ho in mente di fare in settimana che in generale sono la colazione (di Luca) e pane
in modo anche da capire per quali ricette ho più margine di materia prima.

* La dispensa a vista *
Prima di questa situazione avevo già attrezzato la mia nuova dispensa a vista che mi aiuta tantissimo per tenere d'occhio il livello di quello che ho scelto di mettere a vista per comodità mia:
lenticchie
semi di sesamo
cacao
riso bianco, integrale, rosso integro
farina di teff
gocce di cioccolato

* Fai un menù settimanale *
Organizza i pasti dei celiaci e non in modo da consumare gli elementi freschi appena presi e lasciarsi via via le cose a lunga conservazione e surgelati.
Per una dieta varia e che ti faccia avere presente cosa deve mangiare il celiaco, il resto della famiglia e abbinare le preparazioni in comune (brodo vegetale per minestrone e poi usarlo per risotto o un arrosto).
Se nonostante la situazione, siete anche voi di corsa in cucina, preferire cotture multiple (cottura a vapore). https://www.cucina24ore.it/ricetta/pranzo-completo-con-una-sola-cottura-di-30-minuti-senza-grassi-con-il-mambo-8090/

Guarda anche https://www.cucina24ore.it/ricetta/pranzo-completo-con-una-sola-cottura-di-30-minuti-senza-grassi-con-il-mambo-8090/

* Cosa comprare? *
A casa nostra, proprio perché l'esigenza sono le colazioni, l'ingrediente che termina prima non le uova, quindi prediligo ingredienti a lunga conservazione che possano affiancarsi e sostituire in parte le uova e in modo da avere un dolcetto al volo tipo le brioche alle mele, una torta, ciambellone senza consumare tantissime uova, come ad esempio ricotta e yogurt.
Affiancate anche degli albumi pastorizzati se li trovate in modo sempre da ridurre le uova nelle ricette tradizionali o in modo da farci quella splendida angel cake o demon cake.
Preferire ingredienti a lunga conservazione legumi in scatola, latte o comunque tutte cose che si mantengono per molti giorni come prodotti in vasetto (sgombro, tonno, salmone...)

LEGGI TUTTO QUI ► https://www.cucina24ore.it/la-spesa-senza-glutine-in-quarantena-come-fare-le-farine-naturali-in-casa-e-quali-mix-scegliere

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Una ricetta facile e golosa per tutto l’anno da servire come bignè grandi o piccoli a seconda del beccuccio che utilizzi per dargli la forma.

Tutte le ricette le trovate qui: https://www.cucina24ore.it/?s=zeppole

#senzaglutine #Cucinasenzaglutineconalelive #zeppole #bignè

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Io mi regolo così: ogni volta che devo raffreddare la pasta sfoglia, sostituisco il passaggio in frigo con un riposo molto più breve in congelatore.

Se sono veloce a stendere e non si scalda tanto, tra un passaggio e l’altro, bastano anche solo 3 minuti in congelatore per abbassare la temperatura quanto basta e continuare la lavorazione.

Si può congelare la pasta sfoglia?
Quando avete ottenuto il panetto piegato in 4, potete avvolgerlo nella pellicola, infilarlo in un sacchetto e congelare, si manterrà fino a sei mesi.

Al momento dell’utilizzo si può scongelare a temperatura ambiente.

Se non avete bisogno di congelarla, conservatela in frigo anche per 3 giorni.
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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/24085295Fri, 20 Mar 2020 07:26:26 +0000VivoglutenfreeUna preparazione molto complicata, fatta come vedete nei passaggi è più accessibile a tutti e quando diventati esperti, potreste voler accelerare ulteriormente i passaggi. Io mi regolo così: ogni volta che devo raffreddare la pasta sfoglia,...
Io mi regolo così: ogni volta che devo raffreddare la pasta sfoglia, sostituisco il passaggio in frigo con un riposo molto più breve in congelatore.

Se sono veloce a stendere e non si scalda tanto, tra un passaggio e l’altro, bastano anche solo 3 minuti in congelatore per abbassare la temperatura quanto basta e continuare la lavorazione.

Si può congelare la pasta sfoglia?
Quando avete ottenuto il panetto piegato in 4, potete avvolgerlo nella pellicola, infilarlo in un sacchetto e congelare, si manterrà fino a sei mesi.

Al momento dell’utilizzo si può scongelare a temperatura ambiente.

Se non avete bisogno di congelarla, conservatela in frigo anche per 3 giorni.
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Tra l’altro una volta per un contrattempo non ho potuto cuocere il pane dopo le 24 ore di lievitazione, ma l’ho cotto il giorno dopo, facendo quindi 48 ore di lievitazione: ancora più digeribile e leggero!

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Abbiamo parlato di:
1 - https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-rispondiamo-a-tutte-le-domande-su-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-4/
2 - https://www.cucina24ore.it/ricetta/pane-casereccio-perfetto-ma-con-la-macchina-del-pane-no-pane-in-cassetta/
3 - https://www.cucina24ore.it/ricetta/pane-senza-glutine-impastato-nella-ciotola-i-segreti-per-la-crosta-croccante-e-mollica-morbida/
4 - https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-senza-glutine-con-crema-di-zucchine-e-formaggio-svizzero-la-merenda-dei-campioni/
5 - https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-pomodoro-senza-glutine-con-la-macchina-del-pane-zero-glu-di-imetec/
6 - https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-senza-glutine-con-farine-naturali-istantanei-velocissimi-senza-lievitazione-pronti-in-30-minuti/

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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/23945927Mon, 16 Mar 2020 16:52:29 +0000VivoglutenfreeQuesto è un pane senza glutine facilissimo che si impasta nella ciotola, leggero e digeribile, a lunga lievitazione, perfetto per chi è alle prime armi, si impasta senza sporcarsi le mani e si lascia lievitare in frigo per 24 ore. Noi abbiamo usato...Noi abbiamo usato una quantità minima di lievito, in modo da avere un panificato più che digeribile e, cosa ancora più importante buonissimo, facile da fare e anche comodo: io lo preparo quando ho un attimo e lo lascio in frigo, il giorno dopo lo inforno!
Tra l’altro una volta per un contrattempo non ho potuto cuocere il pane dopo le 24 ore di lievitazione, ma l’ho cotto il giorno dopo, facendo quindi 48 ore di lievitazione: ancora più digeribile e leggero!

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Ci adoperiamo ogni giorno per farci conoscere da tutti quelli che potrebbero avere bisogno dei nostri consigli e delle nostre ricette: scoraggiati dalle prove in cucina, neodiagnosticati, mamme in difficoltà, studenti fuori sede, intolleranti a mille alimenti, tantissime persone intorno a te potrebbero aver bisogno di far parte della GlutenFreeFamily per migliorare la propria vita...
Dobbiamo spalancargli le porte di questa cucina! Come fare?

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DOBBIAMO FARGLI SAPERE CHE LE NOSTRE RICETTE TI PIACCIONO!!
Sai che puoi essere parte attiva di questa impresa?
Ebbene sì c’è ne siamo inventati un’altra!
Ogni giorno ci arrivano decine di foto con le nostre belle ricette riprodotte nella tua casa è per noi è sempre una grande emozione....
Le ripubblichiamo volentieri sulle storie di Instagram, ma si perdono in 24 ore.

Quindi abbiamo pensato.... perché non raccogliere tutti questi bei piatti su YouTube, in modo che rimangano sempre online e siano facilmente rintracciabili con un hashtag?

Ti chiediamo di scegliere una di queste ricette e pubblicare un video, anche di pochi secondi, per farcelo vedere su YouTube: basta pubblicare il titolo con nome della ricetta e #ioVivoGlutenFree.

Biscotti da inzuppo
Crema pasticcera
Piadina di riso
#ioVivoGlutenFree

Servirà a cementare questa bella GlutenFreeFamily ad allargarla sempre di più ed anche a farci festeggiare tutti insieme una serata speciale!

Hai tempo fino all'11 aprile 2020.
Si perché in una delle nostre dirette chiameremo 4 di voi che hanno partecipato al progetto che che hanno dimostrato particolare entusiasmo per questo progetto, in modo da scambiare quattro chiacchiere in diretta.
Aiuto, non lo so fare, non voglio comparire, c’ho il cellulare vecchio, e soprattutto non ho un canale YouTube!
Non è vero non è vero non è vero!

La prima rivelazione sconvolgente è che se hai un account YouTube e se fino ad oggi hai solo commentato o neanche quello, puoi caricare dei contenuti!
Non ti stiamo chiedendo di girare una video ricetta ma condividere immagini e foto del piatto che hai preparato e inserire nel titolo #ioVivoGlutenFree

Prima delle manifestazioni di panico... ti portiamo con noi... Guarda questo tutorial fino in fondo!

#Glutenfree #Cucinasenzaglutineconale #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

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Ci adoperiamo ogni giorno per farci conoscere da tutti quelli che potrebbero avere bisogno dei nostri consigli e delle nostre ricette: scoraggiati dalle prove in cucina, neodiagnosticati, mamme in difficoltà, studenti fuori sede, intolleranti a mille alimenti, tantissime persone intorno a te potrebbero aver bisogno di far parte della GlutenFreeFamily per migliorare la propria vita...
Dobbiamo spalancargli le porte di questa cucina! Come fare?

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DOBBIAMO FARGLI SAPERE CHE LE NOSTRE RICETTE TI PIACCIONO!!
Sai che puoi essere parte attiva di questa impresa?
Ebbene sì c’è ne siamo inventati un’altra!
Ogni giorno ci arrivano decine di foto con le nostre belle ricette riprodotte nella tua casa è per noi è sempre una grande emozione....
Le ripubblichiamo volentieri sulle storie di Instagram, ma si perdono in 24 ore.

Quindi abbiamo pensato.... perché non raccogliere tutti questi bei piatti su YouTube, in modo che rimangano sempre online e siano facilmente rintracciabili con un hashtag?

Ti chiediamo di scegliere una di queste ricette e pubblicare un video, anche di pochi secondi, per farcelo vedere su YouTube: basta pubblicare il titolo con nome della ricetta e #ioVivoGlutenFree.

Biscotti da inzuppo
Crema pasticcera
Piadina di riso
#ioVivoGlutenFree

Servirà a cementare questa bella GlutenFreeFamily ad allargarla sempre di più ed anche a farci festeggiare tutti insieme una serata speciale!

Hai tempo fino all'11 aprile 2020.
Si perché in una delle nostre dirette chiameremo 4 di voi che hanno partecipato al progetto che che hanno dimostrato particolare entusiasmo per questo progetto, in modo da scambiare quattro chiacchiere in diretta.
Aiuto, non lo so fare, non voglio comparire, c’ho il cellulare vecchio, e soprattutto non ho un canale YouTube!
Non è vero non è vero non è vero!

La prima rivelazione sconvolgente è che se hai un account YouTube e se fino ad oggi hai solo commentato o neanche quello, puoi caricare dei contenuti!
Non ti stiamo chiedendo di girare una video ricetta ma condividere immagini e foto del piatto che hai preparato e inserire nel titolo #ioVivoGlutenFree

Prima delle manifestazioni di panico... ti portiamo con noi... Guarda questo tutorial fino in fondo!

#Glutenfree #Cucinasenzaglutineconale #cucinaconale #glutenfreefamily #ricettesenzaglutine

Vi ricordiamo i nostri appuntamenti:
► Lunedì ore 11.30 #CucinaSenzaGlutineconAle
► Mercoledì diretta 21.30 #InDirettaConVoi
► Venerdì ore 11.30 #RicetteVelociSenzaGlutine
► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine

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Li ho fatti con la pasta per la pizza e li ho riempiti con scamorza alternando prosciutto cotto, spinaci e tonno.

Con la ricetta indicata, escono 8 calzoni medi! Io ho impastato a mano, ma se vi trovate più comodi usate tranquillamente una planetaria o impastatrice.

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Li ho fatti con la pasta per la pizza e li ho riempiti con scamorza alternando prosciutto cotto, spinaci e tonno.

Con la ricetta indicata, escono 8 calzoni medi! Io ho impastato a mano, ma se vi trovate più comodi usate tranquillamente una planetaria o impastatrice.

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Con la farina tradizionale, potete scegliere se fare un impasto solo con l’uovo (rispettando le proporzioni 100 gr di farina e 1 uovo) o aggiungere acqua per ottenere una pasta più leggera.

* I MIEI SEGRETI *
La mia versione senza glutine prevede l’aggiunta di acqua calda, in modo da ottenere delle fettuccine più morbide e simili a quelle tradizionali. L’acqua va aggiunta insieme alle uova, il quantitativo di farina è indicativo, può darsi che abbiate bisogno di aggiungerne altra, ma non esagerate altrimenti il composto diventerà troppo duro. Cercate di mantenere la massa morbida, in modo da lavorarla meglio.
La cottura deve essere fatta in acqua che bolle vivacemente e mantengo il fuoco alto; quando le tagliatelle risalgono in superficie sono pronte!

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Con la farina tradizionale, potete scegliere se fare un impasto solo con l’uovo (rispettando le proporzioni 100 gr di farina e 1 uovo) o aggiungere acqua per ottenere una pasta più leggera.

* I MIEI SEGRETI *
La mia versione senza glutine prevede l’aggiunta di acqua calda, in modo da ottenere delle fettuccine più morbide e simili a quelle tradizionali. L’acqua va aggiunta insieme alle uova, il quantitativo di farina è indicativo, può darsi che abbiate bisogno di aggiungerne altra, ma non esagerate altrimenti il composto diventerà troppo duro. Cercate di mantenere la massa morbida, in modo da lavorarla meglio.
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Potrete esporci dubbi e difficoltà e noi invece procederemo a spiegare passo passo cosa fare per ottenere dei piatti senza glutine meravigliosi!
#tortadirose #corsodicucina

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Parliamo della lievitazione della focaccia con grano saraceno e quanto è diversa dalla focaccia normale, come utilizzare la farina di castagne, tutti i dolci fritti (buoni tutto l'anno), grissini e girelle rustiche, ottimi antipasti da preparare prima e buonissimi anche da servire da soli, panini all'olio, trucchi per un pan di spagna (o qualunque torta) altissimo ma con il tuo solito stampo e non può mancare una bella mimosa classica e la sua variante zuccotto!

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Parliamo della lievitazione della focaccia con grano saraceno e quanto è diversa dalla focaccia normale, come utilizzare la farina di castagne, tutti i dolci fritti (buoni tutto l'anno), grissini e girelle rustiche, ottimi antipasti da preparare prima e buonissimi anche da servire da soli, panini all'olio, trucchi per un pan di spagna (o qualunque torta) altissimo ma con il tuo solito stampo e non può mancare una bella mimosa classica e la sua variante zuccotto!

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► Lunedì ore 11.30 #CucinaSenzaGlutineconAle
► Mercoledì diretta 21.30 #InDirettaConVoi
► Venerdì ore 11.30 #RicetteVelociSenzaGlutine
► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine

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● DOLCI - TORTE - CROSTATE: http://bit.ly/DOLCI-SenzaGlutine
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SOMMARIO

13:00 cambio di ricetta con farina di grano
21:00 mi hanno regalato la farina, cosa ci faccio? di Anny184
26:00 quale mix è più adatto per preparare il pane Mariangelalops
32:00 il mix per pane può essere usato per fare i dolci di Vita
35:00 c’è una percentuale per gli addensati da aggiungere agli impasti? di Alessandra
40:00 pane gommoso il giorno successivo è normale? di Patrizia
43:00 pane con solo grano saraceno… si può fare? di Stefania
46:00 Pan di spagna con stampo da 24, ma quali dosi ci vogliono? di Iolyde
48:00 come fare la crosta croccante della croustina su tutte le macchine del pane? di Annalisa
52:00 esperimento di pane integrale con la zeroglu
53:00 ricetta del riso rosso con salsa al parmigiano

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SOMMARIO

13:00 cambio di ricetta con farina di grano
21:00 mi hanno regalato la farina, cosa ci faccio? di Anny184
26:00 quale mix è più adatto per preparare il pane Mariangelalops
32:00 il mix per pane può essere usato per fare i dolci di Vita
35:00 c’è una percentuale per gli addensati da aggiungere agli impasti? di Alessandra
40:00 pane gommoso il giorno successivo è normale? di Patrizia
43:00 pane con solo grano saraceno… si può fare? di Stefania
46:00 Pan di spagna con stampo da 24, ma quali dosi ci vogliono? di Iolyde
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In questa terza puntata del 2020 di #InDirettaConVoi rispondiamo a questa e ad altre domande e non scordate qui sotto il sommario che vi porta alla domanda desiderata senza attendere o scorrere, con un click!

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SOMMARIO:
4:00 Come facciamo a fare tutto? Anteprima (di Manuela)
6:30 Focacce senza glutine fatte con farine normali
9:00 Tempi di lievitazione della focaccia normale rispetto a quella integrale (di Valentina)
11:30 Pena e pizza con farina di riso per problemi di allergia al mais (di Francesca)
17:00 Chi vi intervista a Milano? (di Giovanni)
18:00 Come conservare i panini (di Sonia)
19:00 Pulire la pietra del fornetto pizza (di Manuela)
20:30 Pane che si sbriciola meno ( di Manuela)
22:30 Pane con la macchina del pane, ma senza lievito (di Dany)
26:00 Perchè fai così le piadine di riso? (di Lora)
27:30 Focaccia integrale senza lievito di birra (di Isabella)
30:00 Sugo perfetto (di Marjana)
33:00 Congelare gli gnocchetti acqua e farina? (di Sabrina)
37:00 Come mai l'abito azzurro al matrimonio? (di Manuela)
39:00 Altre farine testate? (di Vita)
40:30 Cosa significa il tatuaggio di Luca? (di MArina)
** 41:00 COME FACCIAMO A FARE TUTTO?

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#glutenfree #cucinasenzaglutineconale #cucinaconale #podcastSenzaGlutine]]>https://api.spreaker.com/episode/22469272Thu, 06 Feb 2020 06:59:04 +0000Vivoglutenfree"Ma come fate a fare tutto?" È la domanda che ci fate più spesso, quella che più vi incuriosisce dopo le varie ricette ed esigenze alimentari, ma è anche quella con la risposta più semplice. In questa terza puntata del 2020 di #InDirettaConVoi...
In questa terza puntata del 2020 di #InDirettaConVoi rispondiamo a questa e ad altre domande e non scordate qui sotto il sommario che vi porta alla domanda desiderata senza attendere o scorrere, con un click!

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18:00 Come conservare i panini (di Sonia)
19:00 Pulire la pietra del fornetto pizza (di Manuela)
20:30 Pane che si sbriciola meno ( di Manuela)
22:30 Pane con la macchina del pane, ma senza lievito (di Dany)
26:00 Perchè fai così le piadine di riso? (di Lora)
27:30 Focaccia integrale senza lievito di birra (di Isabella)
30:00 Sugo perfetto (di Marjana)
33:00 Congelare gli gnocchetti acqua e farina? (di Sabrina)
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39:00 Altre farine testate? (di Vita)
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● PRIMI PIATTI: 4295false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-fiducia-in-noi-e-in-quello-che-mangi-la-blockchain-applicata-all-alimentazione--22235459Podcast in collaborazione con Bofrost*]]>https://api.spreaker.com/episode/22235459Fri, 31 Jan 2020 06:00:16 +0000VivoglutenfreeLa Fiducia in Noi e in quello che Mangi. La Blockchain Applicata all'Alimentazione Podcast in collaborazione con Bofrost*Podcast in collaborazione con Bofrost*]]>832alimentazione,blockchain,bofrost,fiducia,glutenfree,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/perche-non-usiamo-la-quinoa-domande-e-risposte-live--22227690Se è la prima volta che passate di qua, noi siamo Ale e Luca, @VivoGlutenFree - Ale e Luca Ricette Senza Glutine qui sui social.
Mi raccomando se non sei iscritto, iscriviti e presentati nei commenti, vorremmo davvero conoscervi anche per capire meglio quali ricette portare qui sul canale... magari suggeriscine anche qualcuna!

Diretta ricca questa settimana con tante domande che hanno ricevuto le nostre risposte, ma passiamo al sommario che, vi ricordiamo, è cliccabile per andare direttamente al punto specifico:

INDICE
4:00 Usate Farina di Quinoa?
Ecco dove l'abbiamo usata:
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/polpette-di-platessa-con-semi-di-quinoa-senza-glutine-mais-nichel/
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/la-mia-pizza-perfetta-con-cornicione-importante-tonda-croccante-fuori-e-morbida-dentro-tutorial-passo-passo-anche-col-fornetto-pizza/
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-con-mix-di-farina-di-riso-senza-glutine-mais-e-lievito-in-cinque-minuti-con-e-senza-la-macchina-del-pane/

11:00 Parliamo di addensanti e dei mix naturali
- nel tutorial pizza parliamo di addensanti
https://www.cucina24ore.it/ricetta/la-mia-pizza-perfetta-con-cornicione-importante-tonda-croccante-fuori-e-morbida-dentro-tutorial-passo-passo-anche-col-fornetto-pizza/

15:00 La ciabatta mani pulite
pizza con alta percentuale di grano saraceno:
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/pizza-al-grano-saraceno-con-patate-e-peperoni-cotta-nel-fornetto-pizza/
pane al grano saraceno a mano
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostini-pane-grano-saraceno-pesto-rucola-noci-anche-senza-glutine/
pizza con farine naturali
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/pizza-senza-glutine-con-farine-naturali-il-mix-di-vivoglutenfree/
pane al grano saraceno con silvercrest
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/pane-grano-saraceno-glutine/
mi piace il grano saraceno, ma potete utilizzare qualunque altra farina
per luca nei panini al latte, metto una parte di teff ed anche nella lievitazione istantanea, cambia la forza della lievitazione
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-con-mix-di-farina-di-riso-senza-glutine-mais-e-lievito-in-cinque-minuti-con-e-senza-la-macchina-del-pane/

20:00 RICETTA DEL GIORNO le Frittelle alla Crema
20:40 Frittelle con mixit Schaer... friggerle è possibile?
22:00 I biscotti ripieni con mixit, vengono?
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/biscotti-ripieni-senza-glutine-e-senza-forno-in-padella-senza-burro-e-senza-olio/

24:00 Posso mettere il miele al posto del burro
26:50 I panini al latte sono meglio se ci metto il lievito?
panini di luca con zero glu e senza
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-con-mix-di-farina-di-riso-senza-glutine-mais-e-lievito-in-cinque-minuti-con-e-senza-la-macchina-del-pane/
panini senza macchina del pane a lievitazione istantanea con mix senza mais e mix normale
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-velocissimi-senza-glutine-nichel-a-lievitazione-istantanea/
panini al latte con lievito di birra del mcdonald
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/panini-al-latte-senza-glutine-con-mortadella/

29:30 LA RICETTA DEL GIORNO le Girelle Pizza Integrali
30:40 Posso cuocere con la teglia nel fornetto pizza?
33:00 la nostra teglia per il fornetto pizza

34:30 L'Angel cake con quali albumi? Anche quelli venduti in barattolo?
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/torta-agli-albumi-angel-cake-senza-glutine-con-farine-naturali/

36:00 il PORZIONATORE del sito www.cucina24ore.it Come riporziona automaticamente in base agli ingredienti o ai commensali
36:40 Mi parlate dei mix senza mais?
38:30 La sac a poche che utilizzi... qual'è?
Questa è quella che uso nella mia cucina https://amzn.to/2U20xVJ

41:40 Posso fare i tuoi muffin salati solo con farine naturali?
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/muffin-salati-prosciutto-ricotta-senza-lievito-nichel-snack-saporito-leggero/
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/pizza-muffin-velocissimi-senza-lievitazione-con-cuore-filante/
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/muffin-salati-con-patate-e-zucchine-al-formaggio/
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/muffin-di-pane-ripieni-senza-glutine-croque-madame-la-mia-versione/

44:50 Come programmare la macchina del pane per averlo caldo al mattino presto?
47:40 Le tisane e gli infusi sono consentiti?
48:10 NON FATELO!
48:20 Voi usate la carta forno sulla pietra del fornetto pizza?
59:30 I VIDEO NASCOSTI

Il CANALE DI LUCA: https://www.youtube.com/channel/UCL9LuGdVwo7qCc95ogATiQg
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INDICE
4:00 Usate Farina di Quinoa?
Ecco dove l'abbiamo usata:
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15:00 La ciabatta mani pulite
pizza con alta percentuale di grano saraceno:
- https://www.cucina24ore.it/ricetta/pizza-al-grano-saraceno-con-patate-e-peperoni-cotta-nel-fornetto-pizza/
pane al grano saraceno a mano
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pizza con farine naturali
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pane al grano saraceno con silvercrest
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mi piace il grano saraceno, ma potete utilizzare qualunque altra farina
per luca nei panini al latte, metto una parte di teff ed anche nella lievitazione istantanea, cambia la forza della lievitazione
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20:00 RICETTA DEL GIORNO le Frittelle alla Crema
20:40 Frittelle con mixit Schaer... friggerle è possibile?
22:00 I biscotti ripieni con mixit, vengono?
- 3791ask,domande,domandeerisposte,glutenfree,glutine,quinoa,risposte,senza,senzaglutine,videoaskfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/torta-alla-crema-senza-glutine-facilissima-e-tante-varianti-domande-e-risposte-live--22161432Sia chiaro che è ottima per tutti (l’amido di mais viene normalmente utilizzata in pasticceria).
Ottima per crostate alla frutta, torte, ripieno di crepes, o qualsiasi altra cosa vi suggerisca la fantasia.

Avendo a che fare, ahimè, con parecchie intolleranze alimentari, ho voluto provare a fare una crema pasticcera con la farina di riso.
Esperimento riuscito!
La crema è vellutata, la farina di riso non lascia affatto grumi, quindi anche i meno esperti avranno ottimi risultati!
Io ho dovuto omettere cannella e limone, ma volete e potete aggiungerli, daranno un sapore più piacevole e aromatico. Perfetta da accompagnare a dei biscottini di riso, sempre #senzaglutine, nichel e mais!


LE RICETTE SUGGERITE

Torta Mimosa Girella a Modo Mio… Solo 5 Ingredienti e Tante Idee – Senza Glutine, Lattosio, Nichel
https://www.cucina24ore.it/ricetta/torta-mimosa-girella-a-modo-mio-solo-5-ingredienti-e-tante-idee-senza-glutine-lattosio-nichel/

Crostata con Crema e Fragole Senza Glutine
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostata-con-crema-e-fragole-senza-glutine/

Crostatine Crema e Ricotta con Farina di Riso Senza Glutine e Nichel – Leggere Delizie
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostatine-crema-e-ricotta-con-farina-di-riso-senza-glutine-e-nichel-leggere-delizie/

Crostata con Crema e Ricotta Biologica Anche Senza Glutine – Idea Per La Torta Del Primo Compleanno
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostata-crema-ricotta-biologica-anche-senza-glutine-idea-per-la-torta-del-primo-compleanno/

Bomboloni alla Crema Senza Glutine Velocissimi Senza Lievitazione, in 10 Minuti
https://www.cucina24ore.it/ricetta/bomboloni-alla-crema-senza-glutine-velocissimi-senza-lievitazione-in-10-minuti/

Crostatine Di Frolla Al Cacao e Noci Con Crema E Gocce Di Cioccolato
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostatine-di-frolla-al-cacao-e-noci-con-crema-e-gocce-di-cioccolato-dessert-senza-glutine/


INDICE DIRETTA:
1:00 SOMMARIO
2:00 LE ULTIME NOTIZIE IMPORTANTI
11:00 Le mie Torte alla crema senza glutine e suggerimenti per decine di varianti
26:00 Come ti trovi con il robot?
30:00 Pane e pizza senza glutine e riso
34:00 Posso rompere una lunga lievitazione?
36:00 Ciambellone nella macchina del pane. Come togliere le pale dalla macchina
40:00 Come funziona la lievitazione che dura tutta la notte?
43:00 Come usare il lievito madre nelle nostre ricette?
48:00 Una pizza digeribile?
51:00 Perchè la pizza senza nichel (quella di Luca) la cuociamo sempre bianca?
55:00 Focaccia mani pulite: come farla più croccante e come congelarla e scongelarla mantenendo la fragranza?
57:00 Come trovare tutte le soluzione gluten free sul sito www.cucina24ore.it
59:59 Da dove prendi le tue idee di ricetta e le varianti golose, ma equilibrate?

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Ottima per crostate alla frutta, torte, ripieno di crepes, o qualsiasi altra cosa vi suggerisca la fantasia.

Avendo a che fare, ahimè, con parecchie intolleranze alimentari, ho voluto provare a fare una crema pasticcera con la farina di riso.
Esperimento riuscito!
La crema è vellutata, la farina di riso non lascia affatto grumi, quindi anche i meno esperti avranno ottimi risultati!
Io ho dovuto omettere cannella e limone, ma volete e potete aggiungerli, daranno un sapore più piacevole e aromatico. Perfetta da accompagnare a dei biscottini di riso, sempre #senzaglutine, nichel e mais!


LE RICETTE SUGGERITE

Torta Mimosa Girella a Modo Mio… Solo 5 Ingredienti e Tante Idee – Senza Glutine, Lattosio, Nichel
https://www.cucina24ore.it/ricetta/torta-mimosa-girella-a-modo-mio-solo-5-ingredienti-e-tante-idee-senza-glutine-lattosio-nichel/

Crostata con Crema e Fragole Senza Glutine
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostata-con-crema-e-fragole-senza-glutine/

Crostatine Crema e Ricotta con Farina di Riso Senza Glutine e Nichel – Leggere Delizie
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostatine-crema-e-ricotta-con-farina-di-riso-senza-glutine-e-nichel-leggere-delizie/

Crostata con Crema e Ricotta Biologica Anche Senza Glutine – Idea Per La Torta Del Primo Compleanno
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostata-crema-ricotta-biologica-anche-senza-glutine-idea-per-la-torta-del-primo-compleanno/

Bomboloni alla Crema Senza Glutine Velocissimi Senza Lievitazione, in 10 Minuti
https://www.cucina24ore.it/ricetta/bomboloni-alla-crema-senza-glutine-velocissimi-senza-lievitazione-in-10-minuti/

Crostatine Di Frolla Al Cacao e Noci Con Crema E Gocce Di Cioccolato
https://www.cucina24ore.it/ricetta/crostatine-di-frolla-al-cacao-e-noci-con-crema-e-gocce-di-cioccolato-dessert-senza-glutine/


INDICE DIRETTA:
1:00 SOMMARIO
2:00 LE ULTIME NOTIZIE IMPORTANTI
11:00 Le mie Torte alla crema senza glutine e suggerimenti per decine di varianti
26:00 Come ti trovi con il robot?
30:00 Pane e pizza senza glutine e riso
34:00 Posso rompere una lunga lievitazione?
36:00 Ciambellone nella macchina del pane. Come togliere le pale dalla macchina
40:00 Come funziona la lievitazione che dura tutta la notte?
43:00 Come usare il lievito madre nelle nostre ricette?
48:00 Una pizza digeribile?
51:00 Perchè la pizza senza nichel (quella di Luca) la cuociamo sempre bianca?
55:00 Focaccia mani pulite: come farla più croccante e come congelarla e scongelarla mantenendo la fragranza?
57:00 Come trovare tutte le soluzione gluten free sul sito www.cucina24ore.it
59:59 Da dove prendi le tue idee di ricetta e le...]]>3833ask,crema,cremapasticcera,diretta,domende,risposte,torta,tortasenzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/pranzo-completo-con-una-sola-cottura-di-30-minuti-senza-grassi-con-il-mambo-8090--21749268
Per avere un pranzo completo in poco tempo oppure tantissime verdure da congelare in monoporzione, ho utilizzato il Mambo 8090 che possiede tantissimi accessori da impilare per una cottura a vapore impeccabile su più livelli.

Con l’aggiunta di riso, pane, cereali senza glutine o una qualunque fonte di carboidrati, diventa un buonissimo piatto unico.

QUI IL VIDEO SEGRETO: https://youtu.be/Qr9EGWKruqg

Come si fa?
Per la cottura a vapore occorre mettere acqua nel cestello, per sfruttare il vapore: puoi scegliere se utilizzare tutti i livelli possibili di cottura o solo alcuni.

Se vuoi usarli tutti, come ho fatto io, hai a disposizione il cestello da inserire direttamente nel boccale, il vassoio profondo per tantissime verdure, il vassoio piatto per carne, pesce o altre verdure.

RICETTA COMPLETA E STAMPABILE ► https://www.cucina24ore.it/ricetta/pranzo-completo-con-una-sola-cottura-di-30-minuti-senza-grassi-con-il-mambo-8090
SE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

#mambo #mambo8090 #senzaglutine

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● PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine
● PRIMI PIATTI: http://bit.ly/PrimiPiatti-SenzaGlutine
● SECONDI PIATTI: http://bit.ly/SecondiPiatti-SenzaGlutine
● SENZA GLUTINE: http://bit.ly/TUTTO-SenzaGlutine
● VIAGGI e RISTORANTI: http://bit.ly/VIAGGI-SenzaGlutine
● INTOLLERANZE e PROBLEMI: http://bit.ly/INTOLLERANZE-SenzaGlutine
● MACCHINA del PANE: http://bit.ly/MACCHINAdelPANE-SenzaGlutine
● CIAMBELLONI e PLUMCAKE: http://bit.ly/CIAMBELLONIePLUMCAKE-SenzaGlutine
● RICETTE al MICROONDE: http://bit.ly/MICROONDE-SenzaGlutine


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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/21749268Fri, 17 Jan 2020 08:12:20 +0000VivoglutenfreePranzo Completo con una Sola Cottura di 30 Minuti Senza Grassi con il Mambo 8090 Per avere un pranzo completo in poco tempo oppure tantissime verdure da congelare in monoporzione, ho utilizzato il Mambo 8090 che possiede tantissimi accessori da...
Per avere un pranzo completo in poco tempo oppure tantissime verdure da congelare in monoporzione, ho utilizzato il Mambo 8090 che possiede tantissimi accessori da impilare per una cottura a vapore impeccabile su più livelli.

Con l’aggiunta di riso, pane, cereali senza glutine o una qualunque fonte di carboidrati, diventa un buonissimo piatto unico.

QUI IL VIDEO SEGRETO: https://youtu.be/Qr9EGWKruqg

Come si fa?
Per la cottura a vapore occorre mettere acqua nel cestello, per sfruttare il vapore: puoi scegliere se utilizzare tutti i livelli possibili di cottura o solo alcuni.

Se vuoi usarli tutti, come ho fatto io, hai a disposizione il cestello da inserire direttamente nel boccale, il vassoio profondo per tantissime verdure, il vassoio piatto per carne, pesce o altre verdure.

RICETTA COMPLETA E STAMPABILE ► https://www.cucina24ore.it/ricetta/pranzo-completo-con-una-sola-cottura-di-30-minuti-senza-grassi-con-il-mambo-8090
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● DOLCI - TORTE - CROSTATE: http://bit.ly/DOLCI-SenzaGlutine
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Il cremor tartaro: cos’è e dove trovarlo
Il cremor tartaro è un agente lievitante ed ha funzione di dare una sofficità unica ai dolci, un po’ diversa rispetto ad un comune lievito per dolci.

La lievitazione che ottenete con un cremor tartaro è una lievitazione istantanea, ottima per dolci, ma io l’ho usata anche per la pizza! Sì, perché il cremor tartaro è consentito anche agli intolleranti al nichel, oltre che al glutine.

ECCO L'ARTICOLO COMPLETO ► https://www.cucina24ore.it/cremor-tartaro-cose-le-dosi-e-come-si-usa/
SE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

INDICE DIRETTA:
6:00 Cosa è il lievito di birra
8:30 Come sostituire il lievito di birra
9:00 Pizza istantanea, qui tutte le pizze https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdeD7v5tbEkXnsC_v-mEeXHDcgRajRTb
11:30 Panini al latte ed altre preparazioni senza lievito di birra
14:30 I dolci lievitati con bicarbonato e cremor tartaro
17:30 i dolci "da bar": bomboloni, zeppole, ciambelle
19:00 Esistono dosi "universali" che sostituiscono il lievito di birra?
21:00 Il mio ciambellone con farina di castagne e arancia
26:30 Lievitazione perfetta: Tempi e quantità giuste
28:30 Lenticchie senza glutine come trovarle e come mangiarle
31:00 Pane di castagne e noci
36:00 Torta di pasta frolla con ripieno. Eccola https://youtu.be/upeRtO_gSP0
39:00 Pizza con farine naturali, ma senza lievito? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdeD7v5tbEnIEQxqWnqY5q_8QnJhSMKU
41:00 Come si fanno le lievitazioni con farine naturali?
43:00 Bicarbonato e cremor tartaro funzionano con bevande vegetali?
45:00 MAMBO CECOTEC Domande e risposte
48:00 Per quante persone può cucinare
49:00 Ma l'assistenza?
51:30 Le istruzioni ed il ricettario
53:00 È come un "Bimby"?
54:45 la potenza termica regolabile che non hanno gli altri robot
56:00 Impasta la pizza?
57:30 Esiste anche la variante con caraffa in rivestita in ceramica, ma è nichel tested?
FINE MAMBO
59:00 Come scongelare il pane
60:00 Come fare le ricette di Ale con altri mix rispetto alla ricetta originale
61:00 Come sostituire le uova in cucina, qui il video dedicato https://youtu.be/MyJ7y-neyNQ
62:30 Cosa pensiamo delle farine deglutinate, ci cuciniamo?
64:00 Saluti e anticipazioni

#domande #ask #senzaglutine



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Il cremor tartaro: cos’è e dove trovarlo
Il cremor tartaro è un agente lievitante ed ha funzione di dare una sofficità unica ai dolci, un po’ diversa rispetto ad un comune lievito per dolci.

La lievitazione che ottenete con un cremor tartaro è una lievitazione istantanea, ottima per dolci, ma io l’ho usata anche per la pizza! Sì, perché il cremor tartaro è consentito anche agli intolleranti al nichel, oltre che al glutine.

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6:00 Cosa è il lievito di birra
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9:00 Pizza istantanea, qui tutte le pizze https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdeD7v5tbEkXnsC_v-mEeXHDcgRajRTb
11:30 Panini al latte ed altre preparazioni senza lievito di birra
14:30 I dolci lievitati con bicarbonato e cremor tartaro
17:30 i dolci "da bar": bomboloni, zeppole, ciambelle
19:00 Esistono dosi "universali" che sostituiscono il lievito di birra?
21:00 Il mio ciambellone con farina di castagne e arancia
26:30 Lievitazione perfetta: Tempi e quantità giuste
28:30 Lenticchie senza glutine come trovarle e come mangiarle
31:00 Pane di castagne e noci
36:00 Torta di pasta frolla con ripieno. Eccola https://youtu.be/upeRtO_gSP0
39:00 Pizza con farine naturali, ma senza lievito? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdeD7v5tbEnIEQxqWnqY5q_8QnJhSMKU
41:00 Come si fanno le lievitazioni con farine naturali?
43:00 Bicarbonato e cremor tartaro funzionano con bevande vegetali?
45:00 MAMBO CECOTEC Domande e risposte
48:00 Per quante persone può cucinare
49:00 Ma l'assistenza?
51:30 Le istruzioni ed il ricettario
53:00 È come un "Bimby"?
54:45 la potenza termica regolabile che non hanno gli altri robot
56:00 Impasta la pizza?
57:30 Esiste anche la variante con caraffa in rivestita in ceramica, ma è nichel tested?
FINE MAMBO
59:00 Come scongelare il pane
60:00 Come fare le ricette di Ale con altri mix rispetto alla ricetta originale
61:00 Come sostituire le uova in cucina, qui il video dedicato https://youtu.be/MyJ7y-neyNQ
62:30 Cosa pensiamo delle farine deglutinate, ci cuciniamo?
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Domenica ore 8.00 video LUNGO
Martedì ore 6.30 video Breve
Mercoledì diretta 21.30 -> giovedì
Venerdì Podcast ore 18.00]]>https://api.spreaker.com/episode/21310132Fri, 03 Jan 2020 13:30:13 +0000VivoglutenfreeTutte le novità del nuovo anno e nuovi orari di programmazione dei video: YOUTUBE Domenica ore 8.00 video LUNGO Martedì ore 6.30 video Breve Mercoledì diretta 21.30 -> giovedì Venerdì Podcast ore 18.00YOUTUBE
Domenica ore 8.00 video LUNGO
Martedì ore 6.30 video Breve
Mercoledì diretta 21.30 -> giovedì
Venerdì Podcast ore 18.00]]>26142020,celiaco,glutenfree,novità,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-dieta-senza-glutine-di-kourtney-kardashian-sbugiardiamo-skytg24-debunking-video--20452495http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

Sbugiardiamo il folle articolo di SkyTG24 sulla dieta dimagrante senza glutine di Kourtney Kardashian.
La star avrebbe intrapreso una "miracolosa" dieta priva di glutine e l'articolista di SkyTG24 invita tutti a provarla privandosi degli alimenti senza glutine per essere snelli e belli!
ASSURDO!!!



𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► http://bit.ly/2UvEJQ4]]>https://api.spreaker.com/episode/20452495Tue, 03 Dec 2019 13:55:08 +0000VivoglutenfreeSE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine Sbugiardiamo il folle articolo di SkyTG24 sulla dieta dimagrante senza glutine di Kourtney Kardashian. La star avrebbe intrapreso una "miracolosa" dieta priva di glutine e l'articolista di...http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine

Sbugiardiamo il folle articolo di SkyTG24 sulla dieta dimagrante senza glutine di Kourtney Kardashian.
La star avrebbe intrapreso una "miracolosa" dieta priva di glutine e l'articolista di SkyTG24 invita tutti a provarla privandosi degli alimenti senza glutine per essere snelli e belli!
ASSURDO!!!



𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► http://bit.ly/2UvEJQ4]]>745diet,dieta,glutenfree,kardashian,senzaglutine,skytg24false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/lucca-comics-2019-siamo-sopravvissuti-non-mangiando-glutine--19923250https://youtu.be/TKVJcJLQoZo]]>https://api.spreaker.com/episode/19923250Fri, 08 Nov 2019 11:37:45 +0000Vivoglutenfreeil video qui: https://youtu.be/TKVJcJLQoZohttps://youtu.be/TKVJcJLQoZo]]>2081comics,fumetti,glutenfree,lucca,luccacomics,ristorante,ristoranti,senzaglutine,streetfoodfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/8-errori-imperdonabili-con-la-macchina-del-pane-ask-n-4--19730385https://api.spreaker.com/episode/19730385Thu, 31 Oct 2019 18:00:11 +0000VivoglutenfreeGli 8 errori più comuni che tutti commettono con la macchina del pane per fare il pane.604glutenfree,macchinadelpane,pane,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/ex-gluten-free-expo-o-foodnova-annullato-vediamo-di-capirci-qualcosa--19730368https://api.spreaker.com/episode/19730368Mon, 28 Oct 2019 12:12:02 +0000VivoglutenfreeParliamo un po' del Gluten Free Expo, oggi Foodnova, annullato e posticipato e diviso fra Rimini e Vicenza.536foodnova,gfexpo,glutenfree,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/fette-biscottate-4-marche-a-confronto-schaer-viall-food-amo-essere-eurospin-nutrifree--19681008
Come ben sapete, per quanto ci riguarda, compriamo pochissimi prodotti confezionati, sia per gusti personali, ma soprattutto perchè cuciniamo sempre molto e quasi sempre abbiamo colazione fatta in casa.

Comunque, dai tanti messaggi che ci arrivano, abbiamo capito che le fette biscottate sono una delle cose di cui i celiaci e intolleranti in genere sentono più la mancanza per una colazione veloce ed anche gustosa, che porti vi poco tempo in cucina.

Ecco allora le nostre impressioni, gustando le fette biscottate di 4 grandi marche, facili da reperire soprattutto anche nella grande distribuzione, con prova inzuppo.]]>https://api.spreaker.com/episode/19681008Fri, 25 Oct 2019 05:54:20 +0000VivoglutenfreeAbbiamo voluto fare un video confronto su 4 fette biscottate diverse, il prodotto preferito da molti di voi per la colazione. Come ben sapete, per quanto ci riguarda, compriamo pochissimi prodotti confezionati, sia per gusti personali, ma soprattutto...
Come ben sapete, per quanto ci riguarda, compriamo pochissimi prodotti confezionati, sia per gusti personali, ma soprattutto perchè cuciniamo sempre molto e quasi sempre abbiamo colazione fatta in casa.

Comunque, dai tanti messaggi che ci arrivano, abbiamo capito che le fette biscottate sono una delle cose di cui i celiaci e intolleranti in genere sentono più la mancanza per una colazione veloce ed anche gustosa, che porti vi poco tempo in cucina.

Ecco allora le nostre impressioni, gustando le fette biscottate di 4 grandi marche, facili da reperire soprattutto anche nella grande distribuzione, con prova inzuppo.]]>920biscotti,colazione,colazioni,fettebiscottate,glutenfree,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-2--19648007https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-2/
Come fare un pane perfetto con la macchina del pane, come scegliere la dose giusta e come farla funzionare al meglio!

Continuiamo a parlare del pane perfetto e di tutti problemi che possiamo avere utilizzati l’amata/odiata macchina del pane!

Intanto, se te li sei persi…]]>https://api.spreaker.com/episode/19648007Wed, 23 Oct 2019 13:33:29 +0000Vivoglutenfreehttps://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-2/ Come fare un pane perfetto con la macchina del pane, come scegliere la dose giusta e come farla funzionare al meglio! Continuiamo a parlare del pane perfetto e di...https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-2/
Come fare un pane perfetto con la macchina del pane, come scegliere la dose giusta e come farla funzionare al meglio!

Continuiamo a parlare del pane perfetto e di tutti problemi che possiamo avere utilizzati l’amata/odiata macchina del pane!

Intanto, se te li sei persi…]]>712glutenfree,macchinadelpane,podcast,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/l-impasto-perfetto-anche-per-macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-3--19555077Guarda gli altri video Ask! https://youtu.be/i2AzPnIeN8c
Se ve li siete persi, vi prego di guardare i due video ask precedenti.
Video Ask #1 https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-1/
Video Ask #2 https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-2/
ATTENZIONE:
Il lievito di birra è sempre senza glutine, non vi fate ingannare dal nome!
Il cubetto che trovare nel banco frigo è lievito di birra fresco e pesa nella maggior parte dei casi 25 gr.

Il lievito in bustina (da 7 o 10 gr) che trovate sulle scaffale è lo stesso lievito di birra ma liofilizzato, ossia senza acqua, quindi a lunga conservazione.
La cosa importante da tenere presente è che se decidete di utilizzare il lievito secco dove è indicato quello fresco, dovete usarne un terzo: se nella ricetta è previsto 10 gr di lievito fresco di lievito secco ne dovete usare circa 3 gr.

OLIO
Io trovo che dia un buon profumo al pane e contribuisca alla doratura, per cui lo metto, ma alcuni no.
Rigorosamente olio extravergine di oliva!

QUALCHE PAROLA ANCHE PER IL PANE CON GLUTINE
Anche per fare un pane con glutine, abbiamo una scelta vasta di farine, segale, farro... che possono far nascere delle pagnotte rustiche e saporite, soprattutto se miscelate tra loro.
Occorre tenere presente, però, che la farina di grano è quella che contiene più proteine che a contatto con acqua sviluppano glutine, il nostro nemico giurato, ma è quel]]>https://api.spreaker.com/episode/19555077Thu, 17 Oct 2019 16:12:25 +0000VivoglutenfreeTUTTI I CONSIGLI ► Guarda gli altri video Ask! https://youtu.be/i2AzPnIeN8c Se ve li siete persi, vi prego di guardare i due video ask precedenti. Video Ask #1 https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-1/ Video...Guarda gli altri video Ask! https://youtu.be/i2AzPnIeN8c
Se ve li siete persi, vi prego di guardare i due video ask precedenti.
Video Ask #1 https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-1/
Video Ask #2 https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-2/
ATTENZIONE:
Il lievito di birra è sempre senza glutine, non vi fate ingannare dal nome!
Il cubetto che trovare nel banco frigo è lievito di birra fresco e pesa nella maggior parte dei casi 25 gr.

Il lievito in bustina (da 7 o 10 gr) che trovate sulle scaffale è lo stesso lievito di birra ma liofilizzato, ossia senza acqua, quindi a lunga conservazione.
La cosa importante da tenere presente è che se decidete di utilizzare il lievito secco dove è indicato quello fresco, dovete usarne un terzo: se nella ricetta è previsto 10 gr di lievito fresco di lievito secco ne dovete usare circa 3 gr.

OLIO
Io trovo che dia un buon profumo al pane e contribuisca alla doratura, per cui lo metto, ma alcuni no.
Rigorosamente olio extravergine di oliva!

QUALCHE PAROLA ANCHE PER IL PANE CON GLUTINE
Anche per fare un pane con glutine, abbiamo una scelta vasta di farine, segale, farro... che possono far nascere delle pagnotte rustiche e saporite, soprattutto se miscelate tra loro.
Occorre tenere presente, però, che la farina di grano è quella che contiene più proteine che a contatto con acqua sviluppano glutine, il nostro nemico giurato, ma è quel]]>603false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/macchina-del-pane-come-fare-il-pane-perfetto-video-ask-1--19339140
Quando il pane con la macchina del pane viene male, c’è sempre un motivo…. solo che può essere difficile scovarlo questo motivo!
La cosa migliore è andare per esclusione e provare, provare, provare.
Anche perchè spesso ricettario e manuale d’uso non sono proprio chiarissimi.
Intanto con questo video cerchiamo di fare chiarezza e rispondere a più domande possibili.

Mi raccomando andate a vedere tutti gli altri video fatti sulle macchine del pane, ed anche il video confronto di ben 4 modelli.]]>https://api.spreaker.com/episode/19339140Thu, 03 Oct 2019 16:30:14 +0000VivoglutenfreePREMESSA DOVEROSA Quando il pane con la macchina del pane viene male, c’è sempre un motivo…. solo che può essere difficile scovarlo questo motivo! La cosa migliore è andare per esclusione e provare, provare, provare. Anche perchè spesso ricettario e...
Quando il pane con la macchina del pane viene male, c’è sempre un motivo…. solo che può essere difficile scovarlo questo motivo!
La cosa migliore è andare per esclusione e provare, provare, provare.
Anche perchè spesso ricettario e manuale d’uso non sono proprio chiarissimi.
Intanto con questo video cerchiamo di fare chiarezza e rispondere a più domande possibili.

Mi raccomando andate a vedere tutti gli altri video fatti sulle macchine del pane, ed anche il video confronto di ben 4 modelli.]]>603glutenfree,macchinadelpane,pane,panini,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/ci-aspettano-tempi-brutti-ne-sono-convinto-ma-c-e-ancora-speranza--19243210https://api.spreaker.com/episode/19243210Thu, 26 Sep 2019 16:00:21 +0000Vivoglutenfree991gdo,glutenfree,negozi,senzaglutine,supermercatofalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/neff-umilia-i-celiaci-ho-una-grande-avversita-alle-persone-intolleranti-dice-il-suo-chef-testimonial-neffchannel--19176965
https://www.cucina24ore.it/neff-umilia-i-celiaci-ho-una-grande-avversita-alle-persone-intolleranti-dice-il-suo-chef-testimonial-neffchannel

Umiliati e ghettizzati come non pensavamo mai di poter essere, Neff Elettrodomestici per bocca del suo chef testimonial Misha Sukyas (conduttore di ben due food show su Food Network) all'inizio di un video sponsorizzato girato nel quartier generale di Neff (e con tanti logo ben in vista) dice letteralmente:

"Io ho avuto una grande avversità per anni nei confronti di tutte le persone intolleranti a qualcosa, ma perchè per noi cuochi è un problema ogni volta doversi adattare".

Frase che non può e non deve passare inosservata se a pronunciarla non è un semplice chef, ma un professionista che fa anche il comunicatore e che sta sponsorizzando un prodotto (sarà contenta l'azienda) e che è ascoltato da migliaia di persone (soprattutto giovani).

Il cuoco è una persona, lo sappiamo bene, e può avere le sue idee. Non è il primo e non sarà l'ultimo chef a supporre che malattie come la celiachia o l'intolleranza al lattosio o le allergie alimentari siano "mode del momento", ma fortunatamente questa visione medioevale è contrastata dalla formazione (ottima) delle nostre scuole alberghiere che sfornano ogni anno ragazzi veramente in gamba ed al passo con i tempi... non con le mode.

Questo, però non giustifica il fatto che il sig. Sukyas ha offeso e ghettizzato un'intera popolazione di malati, gente che ha come unica cura mangiare privandosi di qualcosa.

Tutto questo, però si sarebbe potuto evitare, ma come?

Innanzitutto avrebbero potuto farlo notare allo chef in fase di registrazione... nessuno lo ha notato?

Avrebbero potuto tagliarlo in fase di montaggio alla Show Reel, azienda che ospita nel suo canale youtube lo chef e che ha prodotto il video in questione... anche qui nessuno ha avuto da ridire?

Il presunto cliente, Neff, gigante degli elettrodomestici controllata da BSH Bosch und Siemens Hausgeräte, avrebbe dovuto bloccare la pubblicazione prima ancora di farla vedere al pubblico... ma anche qui nessuno ha avuto da ridire.

Eppure ogni giorno nuovi bambini, anche piccolissimi, vengono diagnosticati celiaci. Intere famiglie vengono scosse da questa nuova devastante realtà.

Ora ditelo voi qui nei commenti... l'azienda scientemente ha voluto creare il caso ed ha creato il contenuto che voleva o semplicemente è così medioevale, così distratta, così presuntuosa da sentirsi autorizzata ad insultare, umiliare, ghettizzare dei malati?

Noi un'idea ce la siamo fatta...

https://youtu.be/9vOLxdCeic8

ps. Magari anche da Food Network ci faranno sapere se l'opinione di una delle loro stelle in cucina è anche opinione del canale e del network.

IL VIDEO: https://youtu.be/F1-cX_G-q54

#cucinadauomini #senzaglutine #neff]]>https://api.spreaker.com/episode/19176965Sat, 21 Sep 2019 04:42:44 +0000VivoglutenfreeNEFF UMILIA i CELIACI. "Ho una GRANDE AVVERSITA' alle PERSONE INTOLLERANTI" Dice il suo Chef Testimonial https://www.cucina24ore.it/neff-umilia-i-celiaci-ho-una-grande-avversita-alle-persone-intolleranti-dice-il-suo-chef-testimonial-neffchannel...
https://www.cucina24ore.it/neff-umilia-i-celiaci-ho-una-grande-avversita-alle-persone-intolleranti-dice-il-suo-chef-testimonial-neffchannel

Umiliati e ghettizzati come non pensavamo mai di poter essere, Neff Elettrodomestici per bocca del suo chef testimonial Misha Sukyas (conduttore di ben due food show su Food Network) all'inizio di un video sponsorizzato girato nel quartier generale di Neff (e con tanti logo ben in vista) dice letteralmente:

"Io ho avuto una grande avversità per anni nei confronti di tutte le persone intolleranti a qualcosa, ma perchè per noi cuochi è un problema ogni volta doversi adattare".

Frase che non può e non deve passare inosservata se a pronunciarla non è un semplice chef, ma un professionista che fa anche il comunicatore e che sta sponsorizzando un prodotto (sarà contenta l'azienda) e che è ascoltato da migliaia di persone (soprattutto giovani).

Il cuoco è una persona, lo sappiamo bene, e può avere le sue idee. Non è il primo e non sarà l'ultimo chef a supporre che malattie come la celiachia o l'intolleranza al lattosio o le allergie alimentari siano "mode del momento", ma fortunatamente questa visione medioevale è contrastata dalla formazione (ottima) delle nostre scuole alberghiere che sfornano ogni anno ragazzi veramente in gamba ed al passo con i tempi... non con le mode.

Questo, però non giustifica il fatto che il sig. Sukyas ha offeso e ghettizzato un'intera popolazione di malati, gente che ha come unica cura mangiare privandosi di qualcosa.

Tutto questo, però si sarebbe potuto evitare, ma come?

Innanzitutto avrebbero potuto farlo notare allo chef in fase di registrazione... nessuno lo ha notato?

Avrebbero potuto tagliarlo in fase di montaggio alla Show Reel, azienda che ospita nel suo canale youtube lo chef e che ha prodotto il video in questione... anche qui nessuno ha avuto da ridire?

Il presunto cliente, Neff, gigante degli elettrodomestici controllata da BSH Bosch und Siemens Hausgeräte, avrebbe dovuto bloccare la pubblicazione prima ancora di farla vedere al pubblico... ma anche qui nessuno ha avuto da ridire.

Eppure ogni giorno nuovi bambini, anche piccolissimi, vengono diagnosticati celiaci. Intere famiglie vengono scosse da questa nuova devastante realtà.

Ora ditelo voi qui nei commenti... l'azienda scientemente ha voluto creare il caso ed ha creato il contenuto che voleva o semplicemente è così medioevale, così distratta, così presuntuosa da sentirsi autorizzata ad insultare, umiliare, ghettizzare dei malati?

Noi un'idea ce la siamo fatta...

https://youtu.be/9vOLxdCeic8

ps. Magari anche da Food Network ci faranno sapere se l'opinione di una delle loro stelle in cucina è anche opinione del canale e del network.

IL VIDEO: https://youtu.be/F1-cX_G-q54

#cucinadauomini #senzaglutine #neff]]>802cucinadauomini,foodnetwork,glutenfree,misha,neff,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/celiachia-e-supermercati-siamo-tutti-colpevoli--19152749
𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► http://bit.ly/2UvEJQ4

★ I NOSTRI SCONTI ➜ http://bit.ly/2VJcbWY]]>https://api.spreaker.com/episode/19152749Thu, 19 Sep 2019 14:40:21 +0000Vivoglutenfree#celiachia #supermercati #senzaglutine 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► http://bit.ly/2UvEJQ4 ★ I NOSTRI SCONTI ➜ http://bit.ly/2VJcbWY
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Domanda: Quale mix è il migliore per la mia macchina del pane?

Prima di rispondere alla domanda, vi prego di guardare il video comparativo di 4 macchine del pane in cui utilizziamo lo stesso mix, usando però macchine diverse.

Già da lì vi potete fare un'idea: non esiste il mix perfetto per ogni macchina, esiste la ricetta perfetta per voi, a seconda di come vi piace il pane.

Io vi consiglio quella del pane casereccio!

Oppure puoi guardare qui tutte le nostre ricette di pane.

Domanda: cosa posso fare con la Silvercrest?

E' stata la nostra prima macchina del pane! Ci puoi fare una marea di cose, io mi sono sbizzarrita non solo con il pane, ma l'ho usata anche come un piccolo Bimby, cucinandoci, sughi, risotti, minestre e minestroni.

Ti invito a dare un'occhiata alla nostra Playlist!

Domanda: Con la Zero Glu ho notato che i panini che nuocciono sotto sono più bruciacchiati, come posso fare?

Effettivamente parecchie persone mi hanno fatto notare questa cosa, ma devo dire che con la mia macchina la differenza tra le due teglie non è così evidente... Credo che possa succedere che le macchine abbiamo una performance diversa, un po' come per i forni, vi consiglio a metà o a tre quarti del tempo di cottura, di mettere in pausa la macchina e scambiare le teglie da sopra a sotto.

Domanda: Mi consigli la macchina del pane come la tua?

Tra le quattro provate, abbiamo tenuto la Sana perché è programmabile e mi dà modo di sperimentare tantissime cose e poi la Zero Glu, perchè in questo momento più diffusa tra tutti voi che ci seguite, quindi per farvi qualche ricette e rispondere ai vari quesiti sull'utilizzo che mi ponete.

Domanda: Io ho una macchina Silvercrest... Per far venire il pane un po' più basso?
Ti suggerisco di dare un'occhiata alla ricetta del mio pane con farina di grano saraceno!]]>https://api.spreaker.com/episode/19080736Thu, 12 Sep 2019 17:18:58 +0000Vivoglutenfreehttps://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-lievitazione-top-quanto-aumenta-la-bolletta-video-ask-4 Domanda: Quale mix è il migliore per la mia macchina del pane? Prima di rispondere alla domanda, vi prego di guardare il video comparativo di 4...https://www.cucina24ore.it/macchina-del-pane-lievitazione-top-quanto-aumenta-la-bolletta-video-ask-4

Domanda: Quale mix è il migliore per la mia macchina del pane?

Prima di rispondere alla domanda, vi prego di guardare il video comparativo di 4 macchine del pane in cui utilizziamo lo stesso mix, usando però macchine diverse.

Già da lì vi potete fare un'idea: non esiste il mix perfetto per ogni macchina, esiste la ricetta perfetta per voi, a seconda di come vi piace il pane.

Io vi consiglio quella del pane casereccio!

Oppure puoi guardare qui tutte le nostre ricette di pane.

Domanda: cosa posso fare con la Silvercrest?

E' stata la nostra prima macchina del pane! Ci puoi fare una marea di cose, io mi sono sbizzarrita non solo con il pane, ma l'ho usata anche come un piccolo Bimby, cucinandoci, sughi, risotti, minestre e minestroni.

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Domanda: Con la Zero Glu ho notato che i panini che nuocciono sotto sono più bruciacchiati, come posso fare?

Effettivamente parecchie persone mi hanno fatto notare questa cosa, ma devo dire che con la mia macchina la differenza tra le due teglie non è così evidente... Credo che possa succedere che le macchine abbiamo una performance diversa, un po' come per i forni, vi consiglio a metà o a tre quarti del tempo di cottura, di mettere in pausa la macchina e scambiare le teglie da sopra a sotto.

Domanda: Mi consigli la macchina del pane come la tua?

Tra le quattro provate, abbiamo tenuto la Sana perché è programmabile e mi dà modo di sperimentare tantissime cose e poi la Zero Glu, perchè in questo momento più diffusa tra tutti voi che ci seguite, quindi per farvi qualche ricette e rispondere ai vari quesiti sull'utilizzo che mi ponete.

Domanda: Io ho una macchina Silvercrest... Per far venire il pane un po' più basso?
Ti suggerisco di dare un'occhiata alla ricetta del mio pane con farina di grano saraceno!]]>688glutenfree,macchinadelpane,pagnotta,pane,panificazione,panini,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/il-vapore-mi-contamina-video-glutenask-contaminazioni-n-2--19015465https://www.cucina24ore.it/Il-Vapore-mi-Contamina-Video-ASK-Contaminazioni-n-2
DOMANDA @bonazzolinazzarena: Se cucino ad esempio il pollo e lo giro confondendo la forchetta che ho usato per mescolare la pasta?

RISPOSTA: Ti tocca attrezzare un'altra cena! Purtroppo hai contaminato il pollo!

POSSO CUOCERE LE PASTE IN DUE PENTOLE SULLO STESSO PIANO COTTURA?

Ragazzi, credo che si sia capito che siamo abbastanza prudenziali in fatto di contaminazioni!

Una cosa che faccio spesso è cucinare contemporaneamente la pasta per noi e i bambini ovviamente in due pentole diverse. Mi è arrivato un direct in cui mi si diceva che la pasta così si contaminava... No, questo non può succedere, a meno che le due pentole siano vicinissime, proprio a contatto e il fuoco sia altissimo tanto da far schizzare l'acqua!

DOMANDA @valentina_samy: Il vapore può contaminare quando ci sono due pentole sui fornelli una con glutine e l'altra senza?

RISPOSTA: Io risolvo mettendo le pentole non appiccicate. Di per sè il vapore contiene una parte di amido della pasta e quindi glutine, quindi mi sento di dirvi per estrema precauzione di non esporre ad esempio piatti puliti a questo vapore o inalare direttamente il vapore, più per un io scrupolo personale che per reale pericolo.

Quello a cui dobbiamo fare attenzione è assolutamente non girare con lo stesso utensile le due paste.

Come fare?

Io le metto ai lati opposti del piano cottura e poggio gli utensili nei rispettivi lati, oppure uso i poggia postate di colore diverso.

𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► http://bit.ly/2UvEJQ4

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DOMANDA @bonazzolinazzarena: Se cucino ad esempio il pollo e lo giro confondendo la forchetta che ho usato per mescolare la pasta?

RISPOSTA: Ti tocca attrezzare un'altra cena! Purtroppo hai contaminato il pollo!

POSSO CUOCERE LE PASTE IN DUE PENTOLE SULLO STESSO PIANO COTTURA?

Ragazzi, credo che si sia capito che siamo abbastanza prudenziali in fatto di contaminazioni!

Una cosa che faccio spesso è cucinare contemporaneamente la pasta per noi e i bambini ovviamente in due pentole diverse. Mi è arrivato un direct in cui mi si diceva che la pasta così si contaminava... No, questo non può succedere, a meno che le due pentole siano vicinissime, proprio a contatto e il fuoco sia altissimo tanto da far schizzare l'acqua!

DOMANDA @valentina_samy: Il vapore può contaminare quando ci sono due pentole sui fornelli una con glutine e l'altra senza?

RISPOSTA: Io risolvo mettendo le pentole non appiccicate. Di per sè il vapore contiene una parte di amido della pasta e quindi glutine, quindi mi sento di dirvi per estrema precauzione di non esporre ad esempio piatti puliti a questo vapore o inalare direttamente il vapore, più per un io scrupolo personale che per reale pericolo.

Quello a cui dobbiamo fare attenzione è assolutamente non girare con lo stesso utensile le due paste.

Come fare?

Io le metto ai lati opposti del piano cottura e poggio gli utensili nei rispettivi lati, oppure uso i poggia postate di colore diverso.

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Come faccio a scegliere la macchina del pane perfetta? Parliamo di lievitazione, lievito madre, gli accessori per fare baguette e panini, come utilizzare una macchina del pane vetusta o senza ricettario e come fare per utilizzarla come se fosse un Bimby!

LIEVITAZIONE PERFETTA NELLA MACCHINA DEL PANE
Se vi interessa una media/lunga lievitazione, ma non volete una programmabile dovete fare attenzione che la macchina abbia la possibilità di fare un poolish, ossia un impasto con lievito da lasciar lievitare per qualche ora (8 o 10), poi aggiungere gli altri ingredienti, far lievitare per un paio d’ore e ultimare con la cottura.

𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► http://bit.ly/2UvEJQ4

#bimby #macchinadelpane #Senzaglutine #GlutenFree #zeroglutine #colazione #pancakes #ilbuongiornosivededalmattino #solocosebuone #iniziamobene #buongiorno #cucinatedavoi #ilglutineesopravvalutato #vivoglutenfreemix #glutenfreefamily #vivoglutenfree #cucinaconale #ricettaveloce #ricettafacile #ricetteveloci #ricettefacili #fattoincasa #ricettesenzaglutine #senzaglutineitalia #videoask #risposte #senzaglutinemacongusto #ask #domande #senzaglutinecongusto #senzaglutinechebontà #lievitomadre]]>https://api.spreaker.com/episode/18826189Thu, 15 Aug 2019 16:30:13 +0000VivoglutenfreeLEGGI TUTTO ► https://www.cucina24ore.it/macchine-del-pane-quale-scegliere-video-ask-2-lievitazione-lievito-madre-accessori-per-panini-come-utilizzare-macchina-del-pane-vetusta-o-senza-ricettario-utilizzarla-come-un-bimby Come faccio a scegliere la...https://www.cucina24ore.it/macchine-del-pane-quale-scegliere-video-ask-2-lievitazione-lievito-madre-accessori-per-panini-come-utilizzare-macchina-del-pane-vetusta-o-senza-ricettario-utilizzarla-come-un-bimby
Come faccio a scegliere la macchina del pane perfetta? Parliamo di lievitazione, lievito madre, gli accessori per fare baguette e panini, come utilizzare una macchina del pane vetusta o senza ricettario e come fare per utilizzarla come se fosse un Bimby!

LIEVITAZIONE PERFETTA NELLA MACCHINA DEL PANE
Se vi interessa una media/lunga lievitazione, ma non volete una programmabile dovete fare attenzione che la macchina abbia la possibilità di fare un poolish, ossia un impasto con lievito da lasciar lievitare per qualche ora (8 o 10), poi aggiungere gli altri ingredienti, far lievitare per un paio d’ore e ultimare con la cottura.

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Nel video comparativo delle macchine del pane abbiamo analizzato il comportamento di 4 macchine e confrontato tra loro le 4 pagnotte sfornate.

Ci arrivano le più disparate domande su altri tipi di macchine che non abbiamo analizzato nel video: ecco allora che cerchiamo di dare info generali per scegliere la macchina giusta per voi e usarla al meglio.

Macchina automatica o programmabile?

Diciamo sempre che il grande spartiacque è la possibilità di programmare o meno la macchina personalizzando cottura, impasto e lievitazione. Se volete questo tipo di macchina non possiamo far altro che rimandarvi al video già girato in cui analizziamo per bene proprio la Sana, macchina che abbiamo noi in cucina e utilizziamo tutti i giorni (codice sconto per voi: macchina del pane programmabile).

Potete partire da quelle caratteristiche descritte per capire se un’eventuale alternativa è accettabile: quello che possiamo dirvi noi è che i soldi spesi in questa macchina sono assolutamente ben spesi, soprattutto li ammortizzerete in pochissimo tempo, perché sfornerete in modo feroce!

Per le altre 3 macchine utilizzate nel video confronto, il discorso è molto più ampio perché sono abbastanza simili nel funzionamento in questo video ask vogliamo approfondire gli aspetti da considerare quando andate a scegliere la vostra macchina.

#macchinadelpane #domande #ask

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🇮🇹 www.cucina24ore.it]]>https://api.spreaker.com/episode/18697404Thu, 01 Aug 2019 16:10:49 +0000VivoglutenfreeRispondiamo alle domande più frequenti sulle macchine del pane per scegliere quella giusta e capire come farla funzionare al meglio. LEGGI TUTTO ►...LEGGI TUTTO ► https://www.cucina24ore.it/macchine-del-pane-quale-scegliere-video-ask-1-crosta-croccante-programmabile-o-automatica-acciaio-o-teflon

Nel video comparativo delle macchine del pane abbiamo analizzato il comportamento di 4 macchine e confrontato tra loro le 4 pagnotte sfornate.

Ci arrivano le più disparate domande su altri tipi di macchine che non abbiamo analizzato nel video: ecco allora che cerchiamo di dare info generali per scegliere la macchina giusta per voi e usarla al meglio.

Macchina automatica o programmabile?

Diciamo sempre che il grande spartiacque è la possibilità di programmare o meno la macchina personalizzando cottura, impasto e lievitazione. Se volete questo tipo di macchina non possiamo far altro che rimandarvi al video già girato in cui analizziamo per bene proprio la Sana, macchina che abbiamo noi in cucina e utilizziamo tutti i giorni (codice sconto per voi: macchina del pane programmabile).

Potete partire da quelle caratteristiche descritte per capire se un’eventuale alternativa è accettabile: quello che possiamo dirvi noi è che i soldi spesi in questa macchina sono assolutamente ben spesi, soprattutto li ammortizzerete in pochissimo tempo, perché sfornerete in modo feroce!

Per le altre 3 macchine utilizzate nel video confronto, il discorso è molto più ampio perché sono abbastanza simili nel funzionamento in questo video ask vogliamo approfondire gli aspetti da considerare quando andate a scegliere la vostra macchina.

#macchinadelpane #domande #ask

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Cerchiamo di fare chiarezza e di sfatare i falsi e pericolosi miti che stanno attanagliando tanti di voi.]]>https://api.spreaker.com/episode/18452310Thu, 04 Jul 2019 16:00:13 +0000VivoglutenfreePossiamo mangiare le farine deglutinate in tranquillità? Oppure ci riservano delle sorprese... e poi i Mix senza glutine sono "pericolosi"? Cerchiamo di fare chiarezza e di sfatare i falsi e pericolosi miti che stanno attanagliando tanti di voi.
Cerchiamo di fare chiarezza e di sfatare i falsi e pericolosi miti che stanno attanagliando tanti di voi.]]>947glutenfree,glutenfreefamily,mix,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/il-miglior-sport-drink-powerade-energate-gatorade-senza-glutine-polemica-per-aic-a-pagamento--18318211https://api.spreaker.com/episode/18318211Wed, 19 Jun 2019 14:33:47 +0000VivoglutenfreeParliamo di AiC app a pagamento e scegliamo il MIGLIOR Sport Drink Senza Glutine! Attenzione uno potrebbe essere PERICOLOSO!1464energade,gatorade,powerade,senzaglutine,sportdrinkfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/vi-svelo-il-nuovo-youtube-ed-il-finto-successo-degli-instagrammer--18236671Su Youtube cambiano ancora le regole per fare video, vi spiego cosa cambierà sul canale e perchè lo faremo.
Inoltre vi svelerò i segreti di tanti profili instagram di successo e se quella notorietà è vera o falsa!

Il video di Veritasium: https://www.youtube.com/watch?v=fHsa9DqmId8

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Inoltre vi svelerò i segreti di tanti profili instagram di successo e se quella notorietà è vera o falsa!

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©...]]>972false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/dal-sale-all-alcol-le-5-mosse-per-una-dieta-sana--18103439Per avere una dieta bilanciata, è importante mangiare un mix degli alimenti di base, come grano, mais, riso, patate, legumi, frutta e verdura fresca e cibo di origine animale (come carne, pesce, uova e latte).
Meglio prediligere i cereali integrali, e se si ha voglia di uno spuntino vanno bene verdure crude, arachidi e noci non salate e frutta fresca.
Per ridurre il sale, di cui la maggior parte delle persone nel mondo consuma il doppio della dose giornaliera raccomandata (pari ad un cucchiaino da te), l'Oms raccomanda di usarlo con moderazione quando si cucina, e di ridurre l'uso di salse e condimenti salati, evitare gli snack salati, e se si mangia frutta secca, scegliere le varianti senza sale e zuccheri aggiunti.
E' anche una buona mossa non mettere sul tavolo sale e condimenti e controllare le etichette dei cibi. Per diminuire i grassi, soprattutto quelli trans, il suggerimento invece è di sostituire burro e strutto con olio di semi di soia, canola, mais, cartamo e girasole, mangiare carne bianca e pesce, preferire la cottura al vapore invece delle fritture.

LEGGI TUTTO: https://www.cucina24ore.it/dal-sale-allalcol-le-5-mosse-per-una-dieta-sana

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#dietasana #dieta #dietabilanciata]]>https://api.spreaker.com/episode/18103439Tue, 28 May 2019 16:55:01 +0000VivoglutenfreeI consigli dell'Oms- Variare il cibo, ridurre il consumo di sale, di alcuni oli e grassi, limitare il consumo di zucchero ed evitare l'alcol: sono i cinque suggerimenti che dà l'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) per una dieta sana, che ci...Per avere una dieta bilanciata, è importante mangiare un mix degli alimenti di base, come grano, mais, riso, patate, legumi, frutta e verdura fresca e cibo di origine animale (come carne, pesce, uova e latte).
Meglio prediligere i cereali integrali, e se si ha voglia di uno spuntino vanno bene verdure crude, arachidi e noci non salate e frutta fresca.
Per ridurre il sale, di cui la maggior parte delle persone nel mondo consuma il doppio della dose giornaliera raccomandata (pari ad un cucchiaino da te), l'Oms raccomanda di usarlo con moderazione quando si cucina, e di ridurre l'uso di salse e condimenti salati, evitare gli snack salati, e se si mangia frutta secca, scegliere le varianti senza sale e zuccheri aggiunti.
E' anche una buona mossa non mettere sul tavolo sale e condimenti e controllare le etichette dei cibi. Per diminuire i grassi, soprattutto quelli trans, il suggerimento invece è di sostituire burro e strutto con olio di semi di soia, canola, mais, cartamo e girasole, mangiare carne bianca e pesce, preferire la cottura al vapore invece delle fritture.

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#dietasana #dieta #dietabilanciata]]>250dieta,dietasalutare,dietasanafalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/20-bugie-sulla-salute-che-molti-credono-vere--18036461Se ne conoscete altre vi aspetto nei commenti per completare questa assurda lista!

LEGGI LA NOTIZIA: https://www.cucina24ore.it/20-bugie-sulla-salute-che-molti-credono-vere

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#bugie #fakenews#salute]]>https://api.spreaker.com/episode/18036461Tue, 21 May 2019 19:02:11 +0000VivoglutenfreeEcco qui raccolte ben 20 bugie sulla salute che, però, in troppi credono assolutamente vere e che spesso applicano erroneamente e rischiando il proprio benessere. Se ne conoscete altre vi aspetto nei commenti per completare questa assurda lista!...Se ne conoscete altre vi aspetto nei commenti per completare questa assurda lista!

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#bugie #fakenews#salute]]>759bufala,bufale,bugie,fakenews,glutenfree,salute,sanità,senzaglutinefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/malato-o-ipocondriaco-esiste-davvero-la-sensibilita-al-glutine--17927892https://www.cucina24ore.it/malato-o-ipocondriaco-esiste-davvero-la-sensibilita-al-glutine]]>https://api.spreaker.com/episode/17927892Tue, 14 May 2019 17:05:37 +0000VivoglutenfreeChe cos'è la sensibilità al glutine?Esiste davvero la gluten sensitivity o sensibilità al glutine? Che cosa dice la scienza?Chi soffre di sensibilità al glutine accusa disturbi digestivi, debolezza e malesseri vari, che spariscono con una dieta gluten...https://www.cucina24ore.it/malato-o-ipocondriaco-esiste-davvero-la-sensibilita-al-glutine]]>392celiaca,celiachia,celiaco,glute,glutine,sensitivity,sesibilitàfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/15-domande-sul-glutine-e-celiachia--17891277Continua con il VIDEO QUI:
https://youtu.be/NG-4SAKGkcY]]>https://api.spreaker.com/episode/17891277Fri, 10 May 2019 18:00:07 +0000VivoglutenfreeUltima arrivata fra le mode alimentari, quella della dieta senza glutine rischia di essere persino peggiore delle altre. Si basa sull’idea che il glutine, presente in molti cereali come frumento, segale, farro, provochi numerosi malesseri e faccia...Continua con il VIDEO QUI:
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Ecco cosa ne penso

#top10 #cancerogeno #nocivo

Video risposta a: https://www.youtube.com/watch?v=02rAK...

si parla di questo:
1) https://www.greatitalianfoodtrade.it/...
2) https://ilfattoalimentare.it/mele-cer...
3) https://www.ilfattoquotidiano.it/2019...
5) https://www.airc.it/cancro/informazio...
6) https://www.osteoportal.it/bibite-zuc...
7) https://blog.edoapp.it/lesperto-rispo...
9) https://it.wikipedia.org/wiki/Super_S...
10) http://www.nationalgeographic.it/dal-...

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Ecco cosa ne penso

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1) https://www.greatitalianfoodtrade.it/...
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5) https://www.airc.it/cancro/informazio...
6) https://www.osteoportal.it/bibite-zuc...
7) https://blog.edoapp.it/lesperto-rispo...
9) https://it.wikipedia.org/wiki/Super_S...
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Qui l'articolo AiC: http://www.celiachia.it/NORME/Norme.aspx?SS=346&M=349


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Scopri di più ascoltando il podcast!]]>https://api.spreaker.com/episode/16519183Wed, 19 Dec 2018 17:30:20 +0000VivoglutenfreeIl giro del mondo in 1\000 giorni senza aereo... una follia? Immaginate di farlo anche essendo diabetici e di scoprire che al vostro ritorno state anche molto meglio di quando siete partiti. Claudio ha messo in gioco tutto se stesso per dimostrare con...Claudio ha messo in gioco tutto se stesso per dimostrare con "Trip Therapy" quanto viaggiare fosse utile anche per stare meglio con malattie che definiamo "invalidanti", ma che non dovrebbero esserlo.
Scopri di più ascoltando il podcast!]]>810claudiopelizzeni,diabete,glutenfree,glutenfreefamily,senzaglutine,travel,triptherapy,viaggi,viaggiare,viaggio,vivoglutenfrteefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/tutti-i-segreti-della-cucina-senza-glutine-con-chef-marco-scaglione--16453953
Come si legge sul suo sito è nato in Sicilia, ma si trasferisce presto in Toscana dove frequenta la Scuola Alberghiera di Montecatini Terme. Scuola che gli cambierà la vita.

Prima, però, fa una capatina in Francia per studiare la cucina che più lo affascina dei maestri Marie Antoine Carême e Georges Auguste Escoffier.

Quasi senza accorgersene si appassiona al mondo del senza glutine, quando neanche i medici sapevano bene di cosa si trattasse e la “svolta” arriva quando ancora giovanissimo partecipa, insieme all’AIC (Associazione Italiana Celiachia), un progetto di cucina senza glutine dedicato ai bambini del Saharawi.

CONTINUA QUI https://www.cucina24ore.it/tutti-i-segreti-della-cucina-senza-glutine-con-chef-marco-scaglione


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Ma ricorda che il centro di tutto è sempre e solo il nostro fantastico sito ➡️ http://bit.ly/2zDRsa4]]>https://api.spreaker.com/episode/16453953Wed, 12 Dec 2018 18:04:12 +0000VivoglutenfreeMarco Scaglione non ha bisogno di presenzazioni, ma che ospite sarei se non le facessi lo stesso? Come si legge sul suo sito è nato in Sicilia, ma si trasferisce presto in Toscana dove frequenta la Scuola Alberghiera di Montecatini Terme. Scuola che...
Come si legge sul suo sito è nato in Sicilia, ma si trasferisce presto in Toscana dove frequenta la Scuola Alberghiera di Montecatini Terme. Scuola che gli cambierà la vita.

Prima, però, fa una capatina in Francia per studiare la cucina che più lo affascina dei maestri Marie Antoine Carême e Georges Auguste Escoffier.

Quasi senza accorgersene si appassiona al mondo del senza glutine, quando neanche i medici sapevano bene di cosa si trattasse e la “svolta” arriva quando ancora giovanissimo partecipa, insieme all’AIC (Associazione Italiana Celiachia), un progetto di cucina senza glutine dedicato ai bambini del Saharawi.

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Giorgio e Martina ormai sono di famiglia e per questo ho provato una sincera emozione nell'intervistarli.
Vivila con noi in questo podcast!

Seguite Giorgio e Martina qui: https://www.youtube.com/user/inviaggiocoltubo]]>https://api.spreaker.com/episode/16394571Thu, 06 Dec 2018 06:00:18 +0000VivoglutenfreeAncora oggi quando mi chiedono: "Ma cosa guardi su YouTube?" Io rispondo subito "in Viaggio col Tubo" e poi altri canali. Giorgio e Martina ormai sono di famiglia e per questo ho provato una sincera emozione nell'intervistarli. Vivila con noi in...Io rispondo subito "in Viaggio col Tubo" e poi altri canali.
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Seguite Giorgio e Martina qui: https://www.youtube.com/user/inviaggiocoltubo]]>1929giorgio,glutenfree,inviaggiocoltubo,martina,senzaglutine,viaggi,vlogfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/sonia-peronaci-dal-ristorante-del-papa-alla-sonia-factory--16294211https://api.spreaker.com/episode/16294211Thu, 29 Nov 2018 06:05:06 +0000VivoglutenfreeQuattro chiacchiere con Sonia Peronaci dal passato nella cucina del ristorante di famiglia al presente della Sonia Factory, passando da Giallo Zafferano ai social media.1169factory,glutenfree,glutenfreefamily,senzaglutine,sonia,soniafactory,soniaperonaci,vivoglutenfreefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/tiziana-colombo-una-vita-da-nonna-paperina-forza-e-passione--16239369https://api.spreaker.com/episode/16239369Thu, 22 Nov 2018 06:00:14 +0000VivoglutenfreeLa storia di Nonna Paperina, che poi è Tiziana Colombo, tra Passione, Forza e Determinazione.1101alimentazione,glutenfree,intolleranze,nonnapaperina,senzaglutine,tizianacolombofalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/alessia-e-la-glutenfreefamily-la-sua-storia--16237072https://api.spreaker.com/episode/16237072Fri, 16 Nov 2018 10:22:25 +0000VivoglutenfreeQuattro chiacchiere con la cuoca della GlutenFreeFamily e tanti retroscena della sua celiachia.858alessia,food,glutenfree,senzaglutine,vivoglutenfreefalse1bonus