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La cucina che siamo

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    “La cucina che siamo” condotto da Massimo Montanari, è il Podcast di Treccani Gusto che racconta la storia d’Italia attraverso ciò che mangiamo, perché la cultura del cibo è uno...

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    “La cucina che siamo” condotto da Massimo Montanari, è il Podcast di Treccani Gusto che racconta la storia d’Italia attraverso ciò che mangiamo, perché la cultura del cibo è uno dei modi principali con cui costruiamo l’idea di chi siamo e di chi vogliamo essere. 
    Il percorso storico proposto in questo podcast mostra come il cibo sia stato da sempre motore di cultura, socialità e identità.  La cura editoriale è di Alfredo Polito.
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    Information
    Author Treccani
    Organization Treccani
    Categories Food
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