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Da sempre crediamo che la crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve. Per questo LOB.IT...
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Da sempre crediamo che la crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve.
Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!
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Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!
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9 OCT 2025 · Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.
In questo settimo podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Antonella Costantini e Federica Bonello, ricercatrici del CREA Centro di ricerca Viticoltura e Enologia della sede di Asti, che ci hanno parlato di come l'esperienza enologica possa essere di sostegno allo sviluppo della ricerca brassicola nel campo delle fermentazioni convenzionali e spontanee.
Intervengono: Katia Carbone, Antonella Costantinini e Federica Bonello.
Modera: Mario Cariello.
Siti di riferimento: https://lobit.crea.gov.it
Contatti: katya.carbone@crea.gov.it
30 MAY 2025 · Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.
In questo sesto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Tommaso Ganino e Margherita Rodolfi, docenti dell'Università di Parma che ci hanno parlato di:
- La ricerca ed il suo impegno per la luppolicoltura nazionale
- Il connubio tra ricerca ed imprenditoria
- L'attività di breeding verso la costituzione di varietà italiane e le sue sfide
- Le nuove sfide della ricerca scientifica nazionale sui temi della coltivazione e trasformazione del luppolo. L’università di Parma e il suo impegno per la luppolicoltura nazionale.
- La collaborazione tra enti di ricerca come leva per il consolidamento della conoscenza delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.
Intervengono: Katya Carbone, Tommaso Ganino e Margherta Rodolfi
Modera: Mario Cariello
Siti di riferimento https://lobit.crea.gov.it | https://saf.unipr.it/
Contatti: katya.carbone@crea.gov.it
7 FEB 2025 · Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.
In questo quinto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Serena Tarangioli, ricercatrice del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) che ci parla delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.
Intervengono: Serena Tarangioli e Katya Carbone
Modera: Mario Cariello
Siti di riferimento https://lobit.crea.gov.it | https://www.crea.gov.it/web/politiche-e-bioeconomia
Contatti: katya.carbone@crea.gov.it | serena.tarangioli@crea.gov.it | mario.cariello@crea.gov.it
9 DEC 2024 · Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.
In questo quarto podcast Francesco Licciardo e Dario Macaluso, ricercatori del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) ci parlano dei dati e delle fonti informative a supporto della filiera.
Lo scopo è quello di trasmettere ad una più ampia platea possibile l'importanza dell'utilizzo delle fonti statistiche (ufficiali e non) per mitigare l'asimmetria informativa lungo la filiera brassicola italiana.
Intervengono: Francesco Licciardo e Dario Macaluso
Modera: Mario Cariello
Siti di riferimento https://lobit.crea.gov.it | https://www.crea.gov.it | https://rica.crea.gov.it/
24 JUL 2024 · Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.
In questo terzo podcast Luca Ferretti e Anna Taglienti, ricercatori del CREA Difesa e Certificazione (CREA DC) ci parlano delle malattie del luppolo.
Lo scopo è quello di trasmettere ad una più ampia platea possibile i concetti fondamentali delle fitopatologie del luppolo, di come queste possano inficiare rese e qualità delle produzioni e delle armi a disposizione degli agricoltori per riconoscerle e combatterle/contenerle.
Intervengono: Luca Ferretti e Anna Taglienti
Modera: Mario Cariello
Siti di riferimento https://lobit.crea.gov.it/ | https://www.crea.gov.it/
8 JUL 2024 · Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.
In questo secondo podcast Luigi Cattivelli, Direttore del centro CREA di Genomica e Bioinformatica (CREA GB) ci racconta l'iter dello sviluppo di nuove linee di orzo da birra.
Interviene: Luigi Cattivelli
Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)
Siti di riferimento https://lobit.crea.gov.it/ | https://www.crea.gov.it/
10 JUN 2024 · Il progetto LOB.IT mira ad incrementare la competitività del settore brassicolo nazionale, principalmente artigianale ed agricolo, attraverso lo sviluppo di strumenti per l’implementazione, all’interno della filiera, di materie prime locali, in grado di favorire la qualità delle produzioni brassicole legandole al territorio e, per questo, conferendogli maggior valore aggiunto per il settore commerciale nazionale ed estero.
In questo primo podcast Katya Carbone ricercatore del CREA ci racconta il progetto LOB.IT e risponde anche su alcune curiosità del mondo brassicolo italiano.
Interviene: Katya Carbone (primo ricercatore del CREA OFA - Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura).
Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)
Siti di riferimento https://lobit.crea.gov.it | https://www.crea.gov.it/
Da sempre crediamo che la crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve. Per questo LOB.IT...
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Da sempre crediamo che la crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve.
Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!
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Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!
Information
| Author | Mario Cariello |
| Organization | Mario Cariello |
| Categories | Government |
| Website | lobit.crea.gov.it |
| lobit@crea.gov.it |
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