Federico Dal Lago - Macellaio - Socio fondatore di AIMA e di MFC ACADEMY
May 12, 2025 ·
1h 3m 19s
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Description
Federico Dal Lago, un vero artigiano dei sapori. Socio fondatore di AIMA, associazione italiana macellai artigiani, coordina i vari corsi di taglio e cotture.Con lui facciamo il punto della situazione...
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Federico Dal Lago, un vero artigiano dei sapori. Socio fondatore di AIMA, associazione italiana macellai artigiani, coordina i vari corsi di taglio e cotture.Con lui facciamo il punto della situazione di questo mercato nazionale e non solo, e ci racconterà della nascente MFC ACADEMY. Nata per sostenere e formare i professionisti del food.
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Information
| Author | Stefano Momo Bertuol |
| Organization | Stefano Momo Bertuol |
| Website | - |
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