Neste episódio, respondemos as dúvidas de vocês! Durante a 20ª edição do programa Unicamp de Portas Abertas, alguns participantes gravaram perguntas para serem respondidas pelos professores da Faculdade de Engenharia de Alimentos. Hoje, trazemos direto do forno as respostas para vocês as respostas para as suas dúvidas sobre o mundo dos alimentos e da alimentação. Contamos com a participação dos professores Guilherme Máximo, Adriana Pavesi, Liliana Rocha, Andreas Gombert, Mário Maróstica, Priscila Efraim, Rosana Goldbeck, Ana Carla Sato.
Um agradecimento especial para todos que nos encontraram no dia na UPA e compartilharam conosco as suas dúvidas! A participação de vocês foi essencial para a realização desse episódio.

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Créditos:
Roteiro: Gustavo Torres
Edição de roteiro: Letícia Aristeu
Mixagem: Gustavo Torres
Música da vinheta: Tavinho Andrade
Imagem: Pedro Bastos

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Contato:
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A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355

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