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La gastronomía peruana es diversa, pues en esta oportunidad nuestros hermanos ashaninkas nos cuentan qué es lo que nunca falta en su mesa familiar. Pues, uno de esos alimentos es, por ejemplo, la yuca. Y si hay fiestas y es necesario preparar un banquete, no faltará la carne del bosque o la gallina criada en corral.
Sin embargo, hay una situación que estaría poniendo en riesgo la continuidad en el cultivo de ciertos productos agrícolas.
La gastronomía peruana es diversa, pues en esta oportunidad nuestros hermanos ashaninkas nos cuentan qué es lo que nunca falta en su mesa familiar. Pues, uno de esos alimentos es, por ejemplo, la yuca. Y si hay fiestas y es necesario preparar un banquete, no faltará la carne del bosque o la gallina criada en corral. Sin embargo, hay una situación que estaría poniendo en riesgo la continuidad en el cultivo de ciertos productos agrícolas. read more read less

about 1 year ago #alimentacion, #ashaninka, #dieta, #interculturalidad, #perú