Radio Operbacco, la prima radio da bere:
Tema ricorrente è naturalmente il vino, diamo spazio ad approfondimenti su distillati e birra. Parleremo delle singole regioni dando risalto ai vini della regione Lazio, anche per valorizzare maggiormente i prodotti geograficamente vicini. Ci saranno tanti tanti ospiti, tra cui produttori di vini. Inaugureremo la prima puntata con la famiglia Giannini e di volta in volta avremo anche i ragazzi delle scuole di Bartender, i quali lavorano nei locali sparsi sul territorio romano. Tratteremo di enologia, di come si fa il vino e del servizio che si dovrebbe trovare nei ristoranti. A Roma purtroppo il servizio non è eccelso e quindi metteremo al corrente le persone di come dovrebbero invece andare le cose. Dietro ogni bottiglia di vino c’è l’amore di un uomo che lo produce e va rispettato. Ospiteremo anche i produttori di birra. Insomma spazio a 360° a tutto ciò che si beve, tranne l'acqua di cui sappiamo poco. Un qualcosa di diverso che a livello radiofonico in Italia manca. Inoltre durante ogni puntata verrà aperta una bottiglia di vino e verrà fatta una scheda tecnica, e chi lo vorrà potrà bere insieme a noi.

Altre novità le scoprirete con Dario Pepe e Luca Giovannucci.